導讀小朋友上學前跟我說晚上想吃烤雞腿，這有什么難的，必須安排??這次我做的奶香烤雞腿，加了牛奶腌制的雞腿肉質更嫩，上午把雞腿先腌制好，下午放學前半小時取出來用烤....

小朋友上學前跟我說晚上想吃烤雞腿，這有什么難的，必須安排?? 這次我做的奶香烤雞腿，加了牛奶腌制的雞腿肉質更嫩，上午把雞腿先腌制好，下午放學前半小時取出來用烤箱烤一烤，半小時的功夫就能吃到香噴噴的烤雞腿啦，細細品嘗還有些許奶香，鮮嫩多汁老好吃了，這么好吃的雞腿，我不許你沒吃過，一定要試試啦

By 毛豆媽美食記 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 雞腿 2只
• 大蔥 4段
• 生姜 2片
• 料酒 20克
• 生抽 20克
• 奧爾良腌料 50克
• 純牛奶 250克

做法步驟

1、圖①

2、圖②

3、雞腿清洗干凈，用叉子叉小孔方便入味 加入蔥段、姜片、料酒、生抽、奧爾良腌料、純牛奶腌制，放冰箱冷藏4小時以上，間隔2小時翻一下入味均勻

4、腌制好的雞腿放在鋪了錫紙的烤盤里，送入預熱好的烤箱，上下管200度烤30分鐘，轉180度再烤10分鐘

5、好吃的奶香烤雞腿就做好啦，一口下去鮮嫩多汁，別提多美了，喜歡的小伙伴可以試試哦

6、我用的海氏c40升級版烤箱，搪瓷不粘內膽，清洗很方便哦，烤肉也不怕，用烤箱烤的食物比炸的吃起來更健康，也不會弄的滿屋子油煙味，很適合不愛下廚的小仙女們，百元級入門烤箱首選它呦

小貼士

每款烤箱脾氣不同，根據自家烤箱適當調節

雞腿的營養功效

雞肉性平、溫、味甘，入脾、胃經；可益氣，補精，添髓；用于虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經不調、產后乳少、消渴、水腫、小便數頻、遺精、耳聾耳鳴等。

1.強身健體

雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。

2.提高免疫力

現代社會中天天忙忙碌碌，常處于亞健康狀態的白領最好多吃一些，以增強免疫力，減少患病幾率。雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效，用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經不調、產后乳少、消渴、水腫等癥狀。

3.補腎精

可緩解由于腎精不足所導致的小便頻繁、耳聾、精少精冷等癥狀。

4.促進智力發育

具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心腦功能、促進兒童智力發育方面，更是有較好的作用。

雞腿的飲食禁忌

雞腿肉忌與野雞、甲魚、芥末、鯉魚、鯽魚、兔肉、李子、蝦子、芝麻、菊花以及蔥蒜等一同食用；

與芝麻、菊花同食易中毒；

與李子、兔肉同食，會導致腹瀉；

與芥末同食會上火。

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