導讀最近的氣溫持續攀高，前兩天小編就有了很嚴重的便秘情況。每年到這個時候都會出現便秘腹脹的問題，一方面是天氣炎熱，出汗量大而攝入的水分較少，腸道比較干燥。另一方....

最近的氣溫持續攀高，前兩天小編就有了很嚴重的便秘情況。每年到這個時候都會出現便秘腹脹的問題，一方面是天氣炎熱，出汗量大而攝入的水分較少，腸道比較干燥。另一方面也是因為在炎熱的天氣中，飲食又比較的油膩，導致排泄出現困難。腸道“推糞機”被發現，3塊炒一大盤，清腸通便，隔天排空黑宿便。往常小編都會選擇多吃一些金針菇，金針菇這樣的食材能夠很有效的刮走腸道多余的油脂，裹住腸道垃，促進排便。今天就來和大家分享一道錫紙金針菇，同樣有便秘情況的朋友也來試一試吧！

錫紙金針菇

By 龍井(來自微信...)

配料：

金針菇 1把、蒜 5瓣、耗油 適量、生抽 適量、蒜蓉辣醬 適量

烹飪步驟：

1.金針菇洗凈，控干水分，放在錫紙上。

2.撒上蒜末，放上蒜蓉辣醬、耗油、生抽

3.我根據自己口味放了些沙茶醬。這一步可以忽略。

4.蓋上錫紙，卷上邊，封口。

5.烤箱200度

6.烤20分鐘

7.出爐，劃開錫紙。

8.好吃的錫紙金針菇做好了。

9.上桌。

烹飪小貼士：

營養價值1. 金針菇含有人體必需氨基酸成分較全，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用，人稱“增智菇”；2. 金針菇中還含有一種叫樸菇素的物質，有增強機體對癌細胞的抗御能力，常食金針菇還能降膽固醇，預防肝臟疾病和腸胃道潰瘍，增強機體正氣，防病健身；3. 金針菇中含鋅量比較高，也可有促進兒童智力發育和健腦的作用；4. 金針菇能有效地增強機體的生物活性，促進體內新陳代謝，有利于食物中各種營養素的吸收和利用，對生長發育也大有益處；

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