導(dǎo)讀無花果干可以煮粥嗎?一般情況下，無花果干是可以煮粥的。無花果干的營養(yǎng)價(jià)值高，煮粥是很常見的一種吃法，可以起到很好的保健效果。下面讓我們具體來看看吧!無花果干....

無花果干可以煮粥嗎?一般情況下，無花果干是可以煮粥的。無花果干的營養(yǎng)價(jià)值高，煮粥是很常見的一種吃法，可以起到很好的保健效果。下面讓我們具體來看看吧!

無花果干可以煮粥嗎

無花果干可以煮粥

無花果干是成分主要為碳水化合物，而且所含功效也與鮮果無明顯差別，而一些營養(yǎng)成分甚至更高，直接吃易上火，可泡水、泡酒、煲湯、煮粥等多種辦法，與其他一些食材一起結(jié)合產(chǎn)生的功效更強(qiáng)。

無花果干煮粥的食譜

無花果人參瘦肉粥

材料：無花果干3個(gè)，人參10克,豬瘦肉、大米各50克,白糖適量。

做法：將豬肉洗凈，切絲，勾芡;人參水煎取汁，加大米煮粥，待沸后下豬肉絲，煮至熟后以砂糖調(diào)味，分2次服食，每日1劑。

功效：益氣扶正。適用于癌癥病化療后，人放、正氣虧虛，白細(xì)胞下降，頭暈?zāi)垦５取?/p>

無花果干粥

材料：無花果干10個(gè)，大米100 克,白糖適量。

材料：將無花果、大米擇凈，放入鍋中，加清水適量煮粥，待熟時(shí)調(diào)入白糖，煮至粥熟服食，或?qū)o花果干擇凈，切細(xì)，待粥熟時(shí)調(diào)入粥中，再煮一二沸服食,每日1劑。

功效：清熱解毒，健胃清腸。適用于肺熱咳嗽，咽喉腫痛等。

無花果木耳紅棗煲瘦肉粥

材料：豬瘦肉50克，無花果干60克，紅棗5 枚，黑木耳15 克，大米50克，調(diào)味品各適量。

做法：將豬肉洗凈、切片;大棗去核;黑木耳發(fā)開洗凈，與無花果等同放鍋中，加清水適量煮沸后，調(diào)入蔥、鹽、待熟后，姜、椒、豬脂等。味精調(diào)服。

功效：益氣養(yǎng)血，化瘀利腸。適用于痔瘡下垂，便血量少色淡等。

無花果干豬蹄粥

材料：豬蹄1個(gè)，無花果干2個(gè)，大米50克，調(diào)味品各適量，大棗5枚。

做法：將豬蹄凈毛洗凈，剁塊,與無花果煎取濃汁，以濃汁同大米、大棗煮粥，待熟時(shí)加入蔥花，食鹽、味精適量,再煮一二沸服食，每日1~2劑,豬蹄可取出佐餐服食。

功效： 通乳汁，補(bǔ)氣血。適用于產(chǎn)后氣血虧虛，乳汁分泌不足。#p#副標(biāo)題#e#

無花果干的吃法

煮粥

無花果干可以煮粥吃，大家可以用三十克無花果干，加下一百克的粳米、再加入三十克大米，一起放在鍋中慢慢煮制成粥，然后直接食用就可以。這樣煮出來粥會(huì)有種無花果的淡淡香氣，同時(shí)還具有開胃消食的保健功效。

燉湯

無花果干燉湯喝也是一種不錯(cuò)的選擇，在燉湯時(shí)可以把取一百克的熟肉，把它切成細(xì)絲，然后與五十克的無花果干一起放在鍋中加入清水，然后用小火慢慢的燉制，大約四十分鐘左右湯就能燉好，在出鍋時(shí)加入食用鹽和香油進(jìn)行調(diào)味就可以。這種湯品對人類的胃炎和腸炎有很好的調(diào)理功效，是一道養(yǎng)生功效特別出色的菜式。

涼拌

無花果干還可以與西瓜皮一起制成涼拌菜食用，在制作時(shí)需要把無花時(shí)干切成絲狀，把西瓜皮也去掉外皮切成絲狀，并且擠掉水分。再加入自己喜歡的調(diào)料就可以。

做甜品

【材料】干無花果4顆，梨子1個(gè)，冰糖適量

【做法】

1、梨子去皮去心，切成塊，與無花果，冰糖一起放入燉盅內(nèi)，加純凈水蓋過梨

2、把燉盅蓋好，放入鍋水，注入清水(約到燉盅一半的位置)，大火燒開后，轉(zhuǎn)小火燉40-60分鐘即可，放涼后即可