導讀上次做了豬肝粉，接二連三做了豬肉松粉和牛肉松粉。肉松粉更有營養，去除了水分營養濃縮了，好吸收好消化，不用每天都做肉泥，也方便大人，哈哈哈啊哈哈By胡小喵下廚....

上次做了豬肝粉，接二連三做了豬肉松粉和牛肉松粉。肉松粉更有營養，去除了水分營養濃縮了，好吸收好消化，不用每天都做肉泥，也方便大人，哈哈哈啊哈哈

By 胡小喵下廚記

用料

• 豬里脊肉 500g
• 姜片 5-6片
• 牛里脊肉 500g
• 姜片 5-6片

做法步驟

1、和豬肝粉一樣，豬里脊肉冷水浸泡1小時泡出血水，洗凈后切塊，焯水撇去浮末，撈出沖洗干凈。再倒入高壓電飯煲，放幾片姜片，選擇牛肉鍵功能，煮熟后撈出，戴上一次性手套，撕成細絲

2、倒入面包機，選擇翻炒功能，結束后再選擇果醬功能，兩個程序結束后肉絲已經很酥了。

3、研磨機打成粉，打兩遍

4、玻璃罐密封，冷凍保存三個月

5、同樣，牛里脊肉冷水浸泡1小時泡出血水，洗凈后切塊，焯水撇去浮末，撈出沖洗干凈。再倒入高壓電飯煲，放幾片姜片，選擇牛肉鍵功能，煮熟后撈出，戴上一次性手套，撕成細絲

6、倒入面包機，選擇翻炒功能，結束后再選擇果醬功能，兩個程序結束后肉絲已經很酥了。

7、研磨機打成粉，打兩遍

8、玻璃罐密封，冷凍保存

小貼士

和豬肝粉一樣，都是作為輔食加在寶寶米粉里，粥和面條里，非常香，營養好吸收。量由少到多

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