導讀水果，煮著吃有的時候效果更好哦推薦大家?guī)卓羁梢灾蟮拿牢端m合家人和寶寶食用補充營養(yǎng)--蒸食柚子柚子是秋冬季盛行的水果，有“天然水果罐頭”之稱。它含有豐富的....

水果，煮著吃有的時候效果更好哦

推薦大家?guī)卓羁梢灾蟮拿牢端?/p>

適合家人和寶寶食用

補充營養(yǎng)--蒸食柚子

柚子是秋冬季盛行的水果，有“天然水果罐頭”之稱。

它含有豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。

只吃柚子肉，就浪費了柚子皮中的橙皮苷和柚皮苷等活性物質，這些可降低血液循環(huán)的粘稠度，減少血栓的形成，有效預防中老年人中風的發(fā)生。所以加柚子皮一起蒸著吃，才是最好的吃法。

蒸食方法：鮮柚留皮去核，隔水蒸后加蜜糖食用

治咳嗽--鹽蒸橙子

橙子傳統(tǒng)上被看作是膳食當中維生素C的主要來源，

也能提供胡蘿卜素和鉀、鈣、鐵等礦物質；還能夠抗氧化，強化免疫系統(tǒng)，抑制腫瘤細胞生長，并使腫瘤細胞轉變成正常細胞。

蒸食方法：

1、把橙子洗干凈后放在鹽水中浸泡20分鐘，去除橙子表面的果蠟。橙子不用剝皮，在頂部平切開一片，往露出的果肉上撒少許鹽，再用筷子在果肉上戳幾個洞，以便于鹽滲進果肉；

2、把切開的那片橙子重新蓋好，放進碗里。碗里不用加水，直接放進蒸鍋，蒸至水沸后再蒸15分鐘，就做好了。蒸好的橙子，皮有一定的收縮，碗底還會有汁水流出。

美容養(yǎng)顏--紅棗銀耳湯

紅棗味甘性溫、歸脾胃經，有補中益氣、養(yǎng)血安神、

緩和藥性的功能；紅棗含有蛋白質、脂肪、糖類、有機酸、維生素A、維生素C 、多種微量鈣以及氨基酸等豐富的營養(yǎng)成份。

蒸食方法：

1、將銀耳朵泡軟洗干凈，撕成小朵，將大紅棗1切兩半，將梨洗凈切塊；

2、干凈的沙鍋中倒入2/3的水，加入銀耳，紅棗，梨，蓋上蓋子，大火燒開；

3、大火燒開后轉小火，并且將蓋子側開一條縫，小火燉30分鐘；

4、30分鐘后加入冰糖，煮至冰糖融化，關火，晾涼即可食用。

治腹瀉--帶皮蒸蘋果

煮蘋果可以幫助緩解腹瀉癥狀。

蘋果內含有鞣酸和果膠，鞣酸是腸道收斂劑，能使大便內水分減少，果膠煮熟后也有收斂、止瀉的作用。蘋果果皮含鞣酸豐富，果膠也分布在果肉內近皮處，因而蘋果煮水也不要削皮，以免有效成分流失。

蒸食方法：將蘋果帶皮切成小片，放入小碗中，隔水蒸5分鐘即可，稍稍冷卻后，即可食用。

補水神器--梨湯

梨味甘微酸、性涼，入肺、胃經；

具有生津、潤燥、清熱、化痰，解酒的作用；用于熱病傷陰或陰虛所致的干咳、口渴、便秘等癥，也可用于內熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等癥。

蒸食方法 ：

1.梨洗凈、去皮;用小勺自底部將果核挖掉，放入鍋內;

2.放入洗凈的大棗;放入淘洗過的川貝母和白芷;加入淘洗過的紅豆;

3.加入足量的清水（約3升），大火燒開，轉中小火，煮2小時左右，至梨酥爛止。