導讀北方人冬天都愛把豆腐凍起來做凍豆腐，其實特別簡單，今天小編給大家介紹個好用的方法，自己在家用冰箱也能做出來。把老豆腐切塊（傳統老豆腐，不是日本豆腐，內酯豆腐....

北方人冬天都愛把豆腐凍起來做凍豆腐，其實特別簡單，今天小編給大家介紹個好用的方法，自己在家用冰箱也能做出來。

把老豆腐切塊（傳統老豆腐，不是日本豆腐，內酯豆腐那些）

溫水放鹽，把豆腐浸沒，30分鐘。

把鹽水倒掉用清水沖兩遍，瀝干，裝保鮮袋。

入冰箱冷凍一夜就成型了，用的時候拿出來幾塊就ok。