導(dǎo)讀艾對(duì)女性朋友的功效很多，可以稱的上是女性之草。其中對(duì)月經(jīng)不調(diào)方面起到一定的作用，它既可以煮著吃，也可以當(dāng)中草藥外敷。現(xiàn)在我來分享一下艾其中一種最的做法，這種....

艾對(duì)女性朋友的功效很多，可以稱的上是女性之草。其中對(duì)月經(jīng)不調(diào)方面起到一定的作用，它既可以煮著吃，也可以當(dāng)中草藥外敷。現(xiàn)在我來分享一下艾其中一種最的做法，這種做法吃了對(duì)女性朋友的身體有很大幫助，特別適合秋冬吃。它不燥，屬于中性溫補(bǔ)類。

艾煲土雞的主要作用與功效：

1，艾草可用于治脘腹痛，對(duì)女性月經(jīng)不調(diào)也起到很大的作用。

2，艾可以在女性月子里煲水給產(chǎn)婦，初生嬰兒當(dāng)洗澡水用，具有去風(fēng)疏寒的作用。在客家人的習(xí)性里就有一個(gè)這樣的傳統(tǒng)習(xí)俗。

3，艾草跟雞或豬肚一起煲，可以輔助治療胃病。起到暖胃的作用。

4，艾草具有暖宮的作用，食用了雞肉艾草可以改善子宮的環(huán)境，子宮環(huán)境變好了，就有助于提高受孕率。

5，用老的干艾草進(jìn)行艾灸，可以起到通經(jīng)活絡(luò)，行氣活血，消腫散結(jié)的作用。

選生的老艾，連根撥起，洗凈備用（用來煲土雞，一定要選連著艾根的這種，艾根其實(shí)比艾葉更好）

把艾切至如下圖這樣一段段。

一整個(gè)純正自家散養(yǎng)的土雞，切好備用

最好加入子姜，沒有子姜也可以用老姜代替

翻炒雞肉5分鐘左右

加適量鹽（注：除了鹽油，其它輔料最好別加，保持雞跟艾的原汁原味）

加入切好的艾跟雞一起繼續(xù)燜大概10分鐘

燜至雞肉變成金黃色，先把艾根夾出來放到碟子底下（等會(huì)放到壓力鍋時(shí)有助于把艾汁徹底的蒸出來），雞肉放在艾的上面

放到壓力鍋里面壓個(gè)20分鐘（如果是老母雞的話就得蒸個(gè)35分鐘）

20分鐘后出鍋，如下圖

不要看樣子不好看，因?yàn)槔锩嫒请u跟艾草兩樣主材料出的精華，艾通過蒸出來的汁是深綠色的。但正因?yàn)闆]有像飯店里那樣一個(gè)菜加入了N多的調(diào)味料，煮出來的口感又好吃顏色又好看。這款土雞蒸艾草，絕對(duì)的就是一味既有營養(yǎng)又有藥用價(jià)值的健康食療菜譜。為了身體健康，我們更著重的是食物的內(nèi)在功效。