導讀四川朋友送了不少的臘排骨，做了一次家里人都不太愛吃，嫌煙熏味太重。今天換個做法放在米飯里一起煮，加了一些玉米豌豆胡蘿卜，不但色彩繽紛還別有風味，小朋友連吃兩....

四川朋友送了不少的臘排骨，做了一次家里人都不太愛吃，嫌煙熏味太重。今天換個做法放在米飯里一起煮，加了一些玉米豌豆胡蘿卜，不但色彩繽紛還別有風味，小朋友連吃兩碗還想吃。

By 印象時光1 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 太太樂鮮貝露調味汁 3勺
• 大米 1碗
• 臘排骨 半斤
• 胡蘿卜丁 適量
• 豌豆粒 適量
• 玉米粒 適量
• 小蔥 2根

做法步驟

1、準備好所需要用的食材。

2、搭配的蔬菜粒，可以多彩一點，這樣煮出來的飯好看也好吃營養也均衡。

3、那排骨剁成小塊，提前放進清水中浸泡一會，洗去表面的雜質。

4、撈出瀝干水分。也可以用咸肉或者鮮排骨來煮。

5、米用清水淘洗過放進適量的清水，還跟平時煮飯的水量一樣。

6、放入蔬菜粒。不要跟米攪拌，鋪在上面即可。

7、放入洗凈的臘排骨。平鋪在飯上面。不要跟米攪拌喲。不然煮出來的飯會夾生。

8、按下煮飯鍵等待即可。不用打開鍋蓋就已經聞到香噴噴的排骨肉味。因為提前浸泡過，也不會有太大的煙熏味。

9、這時候就要出秘密武器啦！太太樂鮮貝露調味汁，加入少量能讓米飯更加的滋味鮮美。

10、根據米飯的量。以及個人的口味適當的添加幾勺。然后把米飯和排骨蔬菜粒攪拌均勻。

11、一鍋香噴噴的臘排骨飯就做好啦。有肉有菜，有營養。

12、看著是不是特別的有食欲。

13、這時候我家的小朋友也不嫌棄，排骨的煙熏味了，連吃兩碗才肯放下碗。

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