導讀大家平常煮小米粥時，用熱水還是冷水呢？現在煮小米粥都是用電熱鍋，放水淘米，一起下鍋，然后摁了煮粥鍵，時間到了提醒你，不怕煮沸，方便快捷，但每次煮出來的粥不怎....

大家平常煮小米粥時，用熱水還是冷水呢？

現在煮小米粥都是用電熱鍋，放水淘米，一起下鍋，然后摁了煮粥鍵，時間到了提醒你，不怕煮沸，方便快捷，但每次煮出來的粥不怎么樣。如果水多米少，那就水是水，米是米，攪拌后才感覺是米粥;如果水少米多，那就太稠，有時候感覺煮成了小米飯[捂臉]怎么都沒有小時候喝的小米粥那個味！

這也可能是我煮粥水平不行吧[捂臉]

小時候家里做飯時用的是一口大鐵鍋，柴火燒火，煮出來的小米粥真的是不一樣！那時候我記得是大鍋先燒水，熱饅頭。等水開了，把饅頭拿出來（防止小米下鍋后沸鍋沸到饅頭上）然后下小米，再煮個六七分鐘，小米粥就煮好了。這樣煮出來的小米粥，香氣四溢，而且小米看起來像是開了花，水中有米，米中有水的感覺，好看又好喝！

今早上由于時間原因，我用湯鍋先燒開了水又下了米，煮出來的粥真的是跟平常不一樣，好喝[呲牙]大家如果再煮小米粥，可以試一下開水下米！