導(dǎo)讀今天給大家分享一道剩饅頭的新吃法-燒烤火腿饅頭丁，絕對是消滅大饅頭的最佳打開方式，雖然我自己做的有點翻車，但是這樣做真的很好吃，酥脆可口，滿滿的燒烤味，一口....

今天給大家分享一道剩饅頭的新吃法-燒烤火腿饅頭丁，絕對是消滅大饅頭的最佳打開方式，雖然我自己做的有點翻車，但是這樣做真的很好吃，酥脆可口，滿滿的燒烤味，一口一個吃的停不下來，下面我們一起來做吧！

1.準(zhǔn)備兩個吃剩的白饅頭，先切成厚片，在改刀成1厘米左右的小方塊，放盤里備用。

2.火腿腸斜刀切成小塊，放入盤里備用。

3.空碗里打入兩個雞蛋，加一勺鹽，用筷子攪散，再把雞蛋液倒入饅頭丁里，讓每一塊饅頭丁都裹上雞蛋液。 （家里只剩兩個雞蛋，有點不夠，大家要根據(jù)自己的實際情況，讓每一塊饅頭丁都能裹上雞蛋液，這樣更好吃酥脆）

4.鍋里加入適量的食用油，油熱先倒入火腿段，小火翻炒至表面焦黃后，撈出備用。

5.鍋里再加適量的油，油熱再把裹好雞蛋液的饅頭丁倒入鍋里，開小火用鏟子慢慢翻炒，煎至饅頭表面金黃就差不多了。（我的油倒太少了，雞蛋液也不足，沒有及時翻動，煎的有些糊了）

6.倒入剛煎好的火腿丁，將其翻拌均勻后，加入一勺燒烤料，一勺辣椒粉，半勺花椒粉，要是有蔥花更好了，我忘記買了，將所有的食材和調(diào)料翻拌均勻后，就可以出鍋裝盤啦。

一道香辣酥脆的燒烤火腿饅頭丁就做好了，雖然翻車了也不影響我喜歡吃，喜歡的朋友也趕緊試試吧！

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