導讀大家好，我是原創作者：為愛下廚讓你省力、又省心，做出簡單又好吃的美味讓飯菜充滿濃濃家鄉的味道，讓我們一起努力成長，做出充滿愛的美食做出不一樣的獨特美食，做法....

大家好，我是原創作者：為愛下廚

讓你省力、又省心，做出簡單又好吃的美味

讓飯菜充滿濃濃家鄉的味道，

讓我們一起努力成長，做出充滿愛的美食

做出不一樣的獨特美食，做法簡單又快捷

《家常烙大餅》

加入500克面粉，倒入280克溫開水。

水溫60-65度，攪拌成絮狀，加入20克玉米油。

撒上少許面粉，揉成偏軟的面團，松弛二十分鐘。

二十分鐘以后，去除籠布，面團柔軟度。

案板撒上面粉，放入面團，切成四等份。

案板撒上面粉，面團揉一下，揉成小饅頭。

面團按壓成餅，搟成薄餅狀。

撒上少許花椒面，少許食用鹽。

撒上少許面粉，中間切一下（撒上面粉烙餅更有層次）

面餅一邊卷起，卷成圓柱狀。

面餅邊緣捏緊封口，豎起按壓成餅。

案板撒上面粉，放入面團，搟成薄餅狀。

烙餅不要用力搟，要輕輕推搟，才會柔軟多層。

案板放入吸油紙，放入烙餅，重復幾遍操作。

電餅鐺不要刷油，熱鍋放入烙餅。

烙餅表面刷油，不能太多均勻就行，筷子翻面。

烙餅翻一下面，上下火烙2分鐘，烙至兩面金黃，裝盤出鍋。

歡迎復制下面，原創美食作者名稱

為愛下廚

好吃又簡單的《家常烙大餅》就完成了，做法簡單又營養，大人小孩都愛吃，快來學習下，做給家人分享快樂吧！