當前位置:首頁>美食>面條如何做才好吃又簡單面條怎么做才好吃
發布時間:2025-10-22閱讀(5)
當代的人,不管是城市還是農村,大家早餐基本都是什么為主啊,面條,豆漿,雞蛋,包子這一類的東西吧,很少一部分是早上也得吃飯的,對不對,但是你天天早上都是面條包子,而且還是一樣的做法,你吃的不膩我看著都膩,那么,有沒有不同吃法了,有,當然有啦,今天就來介紹十款不同面條的做法,喜歡的話記得收藏哦

首先就是西紅柿雞蛋面,西紅柿切丁,兩個公雞蛋打碎攪拌,面一小把,蠔油,蔥花,香油,鍋燒油,下雞蛋炒散再放西紅柿一塊炒到出湯汁,加少許水,放入面條,調入鹽,味精,蠔油,煮熟,放香油和蔥花即可

第二款是豬油拌面,先將面煮熟撈出過冷水瀝干,面里加蒜末,花生碎,鹽,味精,雞精,香油,陳醋,生抽,辣椒粉,蔥花,黃瓜絲,鍋燒熱油,澆在面上,然后用筷子攪拌均勻即可

第三款麻辣小面,碗底放蔥姜蒜,花生碎,辣椒粉,榨菜,白糖,豬油,辣椒油,生抽,陳醋,少許醬油,湯,攪拌均勻,將面和青菜燙熟撈出放入碗中,攪拌均勻即可開吃

第四款三鮮面,荷包蛋,肉片,火腿,香菇,木耳,青菜做成面湯,將面條煮熟放入湯碗中即可,這款面條比較清淡一些,不喜歡吃辣的人最好

第五款是雜醬面,不過不同于飯店做的雜醬,這個是簡單的雜醬,用雞蛋炒碎,加肉沫,香菇沫繼續炒,然后放醬油,十三香,生抽,味精,雞精,辣椒粉,蒜末,香油蔥花,胡椒粉,加少許水煮一分鐘放入煮好的面上,然后攪拌均勻,撒一些香菜

第六款木耳肉絲面,肉絲切的不大不小,姜絲用豬油爆香,下入肉絲炒散,加入木耳絲,繼續翻炒,然后加入高湯,小火燜十來分鐘左右撈出澆在面上,還可以放一點榨菜或者酸豆角都可以

第七款,魚湯面,將魚頭燉湯,燉的雪白雪白的那種,撈出魚骨,只需要魚湯,不需要做太多調味,只需加一點點鹽,然后將煮好的面放入其中,就可以開吃了,這個魚湯面吃的就是一個鮮
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