導讀微波爐幾乎家家都有，平常你都是怎么用它的？如果你只是用它來加熱飯菜，未免太大材小用了。微波爐可是名副其實的美食神器！可以做肉菜、素菜、燒烤、早餐、甜品、小零....

微波爐幾乎家家都有，平常你都是怎么用它的？如果你只是用它來加熱飯菜，未免太大材小用了。微波爐可是名副其實的美食神器！可以做肉菜、素菜、燒烤、早餐、甜品、小零食...怎么樣，驚不驚喜？意不意外？

用微波爐做美食好處多多，既快手、方便，又健康無油煙，簡直是0廚藝的新手小白、不想開火的懶人寶寶，以及上班族和學生黨的福音！今天小果兒給你們帶來了這些省時省力的微波爐菜譜。讓微波爐開啟你的廚藝進階之路吧，我看好你喲～

1

微波爐烤紅薯

▽

by 杜鵑花美食

·主料·

紅薯｜2個

·輔料·

廚房紙巾｜2張

·做法·

1.紅薯盡量選擇橢圓形的，每個大概在250克～300克之間，這樣的紅薯更容易烤透。如果太大又十分圓的紅薯微波爐烤的時候很難將紅薯心部分烤熟。

2. 紅薯洗凈瀝干。

3.準備兩張廚房紙巾，將廚房紙巾在清水里浸透，包住紅薯。

4. 放入微波爐中，高火烤12～13分鐘即可。（各家微波爐功率大小不一，微波時間需根據情況調整。）

5. 香甜綿軟的微波爐烤紅薯，比烤箱更方便～

小貼士

如果喜歡吃特別干的口感，則不用包廚房紙巾，洗干凈后直接放微波爐里高火烤13分鐘左右即可。如果喜歡更干，高火烤15分鐘。

2

超快手金針菇

▽

by 小黠大癡

·主料·

金針菇｜200克

·輔料·

白糖｜半調味匙

生抽｜2茶匙

蒸魚豉油｜2茶匙

黃豆醬｜1茶匙

剁椒｜1茶匙

蒜末｜1茶匙

香蔥｜1茶匙

鹽(可不放)｜適量

·做法·

1. 金針菇切去根部，清洗干凈，控干水分。

2.將白糖、生抽、蒸魚豉油、黃豆醬、蒜末倒入碗里調勻。因為黃豆醬和蒸魚豉油都是咸的，所以鹽量自己掌握，不放也可。

3.把金針菇裝入有蓋子的微波爐容器里，把調料汁澆在金針菇上面。

4. 蓋上蓋子放入微波爐，高火2分鐘。

5.拿出，澆上剁椒，撒上蔥碎就可以吃了，非常好吃又快手～

小貼士

金針菇很好熟，微波時間可根據自家微波爐調整，不建議超過2分30秒。

3

蜜汁雞翅中

▽

by 風中小荷

·主料·

雞翅中｜8、9個

·輔料·

姜｜2片

鹽｜3克

生抽｜1茶匙

老抽｜1茶匙

糖｜5克

十三香｜半調味匙

料酒｜1茶匙

蜂蜜｜5毫升

芝麻｜少許

·做法·

1.雞中翅洗凈，瀝干表面的水，放入微波爐適用的大碗中。

2.加入料酒、生抽、老抽、姜絲、鹽、糖、十三香拌勻后，放冰箱內腌制2個小時以上。

3.雞翅腌好后放入微波爐內。

4.選擇微波功能，最高火5分鐘，按“開始”按鈕。不同的微波爐操作不同，根據自己的微波爐操作即可。

5. 轉雞翅的過程中，每隔兩分鐘左右，取出雞翅中翻動一下，再次放入爐中繼續。

6.5分鐘結束后，取出雞翅中，平鋪在盤中，繼續用高火轉2分鐘。

7. 在這個過程中，用碗中的汁水稀釋蜂蜜。

8. 2分鐘結束后，將調勻的汁水和蜂蜜刷在雞翅中的表面。

9.撒上芝麻后，再次放入微波爐中，高火轉1分鐘，取出稍微裝飾即可。

小貼士

各家的微波爐不同，根據自己的微波爐情況，高火轉動大約8、9分鐘就可以了。成品汁水充盈，口感咸、香、甜，相當好吃！

4

微波爐烤豆腐

▽

by 耀婕

·主料·

北豆腐｜1塊

·輔料·

豆瓣醬｜15克

白砂糖｜5克

白芝麻｜適量

小蔥｜適量

·做法·

1.北豆腐洗凈后，切成厚度約1厘米，長寬各5厘米的小塊。小蔥切成碎末備用。

2.將豆瓣醬、白砂糖和白芝麻混合，均勻地刷在豆腐表面。

3. 把刷好醬料的豆腐塊放在微波爐可用的容器中，無須加蓋，高火4分鐘，中途翻一次面。

4. 吃的時候表面撒上小蔥碎即可。高蛋白低熱量、醬香濃郁的烤豆腐，很方便吧～

小貼士

1. 豆腐塊的厚度要控制在1厘米左右，若切得稍薄或稍厚的話，則需要適當縮短或延長微波爐的烹飪時間。

2. 為了讓豆腐更好地入味，可以在刷醬前用牙簽在豆腐表面輕輕劃幾道。

3. 除了用豆瓣醬，還可以把甜面醬、孜然粒和辣椒粉混合，制成另一種味道完全不同的醬料。

5

微波爐花生牛軋糖

▽

by 潘潘貓

·主料·

棉花糖｜100克

熟花生仁｜45克

·輔料·

甜奶粉｜50克

·做法·

1. 熟花生仁裝入保鮮袋中，隔著袋子用搟面杖搟得碎一點。

2.棉花糖放入耐熱容器中，用微波爐中高火微1分鐘，微好的棉花糖已經融化了。（切勿時間過長，不然會糊的。）

3. 把奶粉和花生碎倒進棉花糖中攪拌均勻，速度一定要快，不然棉花糖容易凝固。如果已經變硬還沒有攪拌均勻，可以放到微波爐里再微個十幾秒。

4.攪拌好的牛軋糖糊放到保鮮膜或者保鮮袋中，趁熱整成長方形的。

5.晾涼后放到冰箱里冷藏一兩個小時，讓它徹底變硬。

6. 在案板上撒一點奶粉，把去除保鮮膜的牛軋糖放在上面切成小塊。

7. 將牛軋糖放到保鮮盒里，灑上點奶粉來回晃晃避免相互粘連，冷藏保存即可，盡量5天之內吃完～

小貼士

牛軋糖里的花生也可以換成熟核桃仁、腰果、杏仁等，根據自己喜好選擇就好。

點擊閱讀原文，還有更多微波爐美食的做法

或在公眾號對話框輸入菜品名

會有做法自動回復給你哦

▽ 更多美食做法請點擊 ▽

·----- 往期回顧 -----·

這6種食物、4個菜譜一吃一個準兒～

鮮美嫩滑，一咬就流汁～

打敗干燥就靠它～

廣告合作

yanyupeng

QQ：85776753

Tel：8610-59576128

Mail：sc@douguo.com

招聘

Mail：hr@douguo.com