導讀粉絲很多女孩都非常喜歡吃。粉絲經常用來做配菜，比如：粉絲蒸蝦、涼拌三絲、菠菜粉絲等。今天小修為大家做的是一道醬油炒粉絲，是在飯店吃到的一道菜，食材很簡單，一....

粉絲很多女孩都非常喜歡吃。

粉絲經常用來做配菜，比如：粉絲蒸蝦、涼拌三絲、菠菜粉絲等。

今天小修為大家做的是一道醬油炒粉絲，是在飯店吃到的一道菜，食材很簡單，一學就會。

醬油炒粉絲

食材：粉絲、大蒜、蔥、香菜

調料：生抽、老抽、鹽、白糖

制作方法

① 粉絲溫水泡制30分鐘。

② 泡好的粉絲切段。

③ 大蒜和蔥切末。

④ 熱鍋涼油，放入花椒，出香味后，撈出花椒。

⑤ 放入一半的蔥末和蒜末，爆香。

⑥ 接著放入粉絲，兩勺生抽，一勺老抽，中火快速翻炒，不能停。

⑦ 翻炒30秒至每根粉絲著色，放入鹽，白糖，蝦米，和剩下的蔥末、蒜末。

⑧ 如果有干鍋的情況，加一點水，繼續翻炒。（切記不要燉，粉絲很好熟）

兩分鐘就可以出鍋啦，根據個人喜好淋上少許的香油。

你想不到有多好吃，味道棒極了。

學會的可愛，動手試試吧。

【修味】每天一道可口的美食