導(dǎo)讀洋蔥可以降低血黏度、降低血壓、提神安腦、緩解壓力、防止感冒…好處真是太多了！經(jīng)常吃起來吧～無論是熱炒還是涼拌，都很美味！By嘉嘉makeup用料青椒1個(gè)洋蔥....

洋蔥可以 降低血黏度、降低血壓、提神安腦、緩解壓力、防止感冒 …好處真是太多了！經(jīng)常吃起來吧～無論是熱炒還是涼拌，都很美味！

By 嘉嘉makeup

用料

• 青椒 1個(gè)
• 洋蔥 1個(gè)
• 鹽 少許
• 白醋 些許
• 小米辣 適量
• 香菜 一小把
• 蒜瓣 適量
• 香醋 適量
• 蔥油 適量
• 香油 適量
• 白糖 適量
• 生抽 適量

做法步驟

1、看一下食材

2、先把洋蔥切絲

3、再切一些青椒絲

4、愛吃辣的朋友可以在切一些紅辣椒，不吃辣可以忽略不計(jì)。

5、再茄一些蒜片

6、切好的洋蔥絲放入涼水中，再放入一些鹽，倒入一點(diǎn)白醋，泡一下，可以去掉洋蔥的辛辣味，吃起來特別脆！

7、泡一會(huì)后，過濾控水。

8、再把所有食材倒入盆中，放入蔥油、香油，先放入食用油可以鎖住洋蔥的水分，不容易出汁！再放入鹽、味精、白糖、生抽、香醋再撒一把油炸花生米。

9、用手抓起來松散的涼拌均勻，不容易出來那么多的湯…

10、美味的涼拌洋蔥絲就好了！簡單吧！

青椒的營養(yǎng)功效

1.緩解疲勞

青椒具有消除疲勞的的重要作用，而且青椒中還含有能促進(jìn)維生素C吸收的維生素P，就算加熱維生素C也不會(huì)流失。

2.解熱、鎮(zhèn)痛

辣椒辛溫，能夠通過發(fā)汗而降低體溫，并緩解肌肉疼痛，因此具有較強(qiáng)的解熱鎮(zhèn)痛作用。

3.增加食欲、幫助消化

維生素P還能強(qiáng)健毛細(xì)血管，預(yù)防動(dòng)脈硬化與胃潰瘍等疾病的發(fā)生。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素，能促進(jìn)食欲，幫助消化。

4.凈化血液

青椒的綠色部分來自葉綠素，葉綠素能防止腸內(nèi)吸收多余的膽固醇，能積極的降膽固醇排出體外，從而達(dá)到凈化血液的效果。

青椒的飲食禁忌

眼疾患者、食管炎、胃腸炎、胃潰瘍、痔瘡患者應(yīng)少吃或忌食；同時(shí)有火熱病癥或陰虛火旺、高血壓、肺結(jié)核病的人慎食。

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