導(dǎo)讀雞腿大家都吃過，炸雞腿也是吃過的，但是如何做出又香又脆的炸雞腿呢？今天小編就帶大家來看看具體的做法。原料:面粉,食用油,辣椒粉,鹽,味精,醬油,胡椒粉,泡打....

雞腿大家都吃過，炸雞腿也是吃過的，但是如何做出又香又脆的炸雞腿呢？今天小編就帶大家來看看具體的做法。

原料:面粉,食用油,辣椒粉,鹽,味精,醬油,胡椒粉,泡打粉,雞腿,雞蛋。

炸雞腿做起來簡(jiǎn)單，一學(xué)就會(huì)。是小孩子們最喜歡的一種零食，是無敵奶爸必備的一項(xiàng)技能。

1. 將雞腿洗凈,完全瀝干待用。

2.把雞腿肉厚的部分用刀劃幾刀,使雞肉能更好的入味。

3.將處理好的雞腿用鹽、味精、醬油、辣椒粉、花椒粉等腌制。正常腌制2-3小時(shí)左右。

4.將腌制了的雞腿瀝干,但保證表面濕潤(rùn)。

5.將雞腿裹上一層面粉,再裹上一層蛋清液,重復(fù)步驟,直到雞腿完全被面粉包住。

6.將雞腿放入油鍋中用小火炸至金黃即可。