導(dǎo)讀歡迎大家觀看二姐這篇外面賣30元一盤的莜面魚，自己在家也能做，營養(yǎng)鮮香的文章。本圖文為二姐美食原創(chuàng)作品，嚴(yán)禁轉(zhuǎn)載與抄襲。如果有美食方面的想法，歡迎大家和我交....

歡迎大家觀看二姐這篇外面賣30元一盤的莜面魚，自己在家也能做，營養(yǎng)鮮香的文章。本圖文為二姐美食原創(chuàng)作品，嚴(yán)禁轉(zhuǎn)載與抄襲。如果有美食方面的想法，歡迎大家和我交流！二姐美食，教你做家常美味。

二姐心得之外面賣30元一盤的莜面魚，自己在家也能做

莜面本身就帶著濃郁的香味，相比于小麥粉做出來的面食來說，用莜面做出來的面團(tuán)是噴香下飯的。像是之前我做的莜面栲栳栳，蒸出來的美味然后蘸上西紅柿雞蛋醬，入味解饞的口感特別好吃。而我們用莜面做一道莜面魚的話，味道確實更美味好吃的。而外面賣30元一盤子的莜面魚，其實做法并不是太難，我們也可以自己在家做，下面我們就來說一下詳細(xì)的莜面魚的做法。

30元一盤的莜面魚，營養(yǎng)鮮香，太好吃了

【所需的食材】

主材：莜面適量、豬肉少許、胡蘿卜適量、油菜適量。

輔材：蔥段適量、蒜少許、小辣椒適量、食用油適量。

【開始做解饞鮮香的莜面魚】

1、我們將莜面放到大碗中，隨后我們在里面加上適量的熱水，邊加水邊進(jìn)行攪拌。

2、做成莜面團(tuán)之后，我們將鍋蓋要蓋嚴(yán)實，這樣做出來的莜面魚會有彈性，而且口感也會更好。

3、將胡蘿卜切成細(xì)絲，然后我們將油菜清洗干凈并且掰開，準(zhǔn)備辣椒碎段、蔥花碎末以及蒜末備用，另外準(zhǔn)備少許的五花肉切成小條。

4、將莜面團(tuán)搟成薄餅形狀，隨后切成1厘米寬度的小條。

5、將莜面的小條拿出來，然后我們搓成圓柱形狀，拿起一塊面團(tuán)做成莜面的小面魚備用。

6、做成無數(shù)的小面魚之后，我們將莜面的小面魚放到蒸鍋上面，開水上鍋蒸15分鐘備用。

7、在蒸莜面魚的過程中，我們可以準(zhǔn)備其他的工作，在鍋中加上適量的食用油，隨后我們把豬肉放進(jìn)去。

8、在鍋中加上蔥花碎末、生姜碎末以及辣椒碎末，隨后我們和豬肉翻炒均勻，這樣減少了豬肉的腥味。

9、我們在鍋中加上少許的胡蘿卜和油菜，將胡蘿卜和油菜充分的翻炒，將蔬菜炒的比較軟爛一些。

10、將莜面魚放到鍋中之后，翻炒一段時間，讓莜面魚更入味，隨后我們加上生抽。

11、現(xiàn)在我們將莜面魚和胡蘿卜絲都翻炒均勻，翻炒好之后就能做好美味可口的莜面魚了。

大家看下二姐做好的莜面魚的效果，是不是感覺還不錯呢？噴香下飯的莜面魚，低成本自己在家做也照樣好吃。

總結(jié)

因此平時做一道簡單好吃的炒莜面魚，不僅入味好吃而且做法也非常簡單。用這樣的方法來做一道莜面魚，不一會就能吃到解饞噴香的一盤子炒莜面魚了。而且多吃莜面對我們也有好處，我們也可以給家人做著吃。

以上就是二姐寫的關(guān)于外面賣30元一盤的莜面魚，自己在家也能做，營養(yǎng)鮮香的文章。歡迎大家多和二姐交流！