導讀#美食分享樂在星期天——黑魚湯的家常做法[玫瑰][玫瑰][玫瑰][送心][送心][送心][祈禱][祈禱][祈禱][心][心][心]主材——新鮮黑魚一條(一斤....

#美食分享樂在星期天——黑魚湯的家常做法[玫瑰][玫瑰][玫瑰][送心][送心][送心][祈禱][祈禱][祈禱][心][心][心]

主材——新鮮黑魚一條(一斤半左右)

輔材——中式香腸(一根切片）、水發黑木耳(一小碗）

輔料——小蔥、大蒜、老姜、醋、料酒、糖、鹽，青蒜末，白胡椒粉

另外準備適量開水待用。。。

中火熱鍋，倒入少量食用油，加入蔥姜蒜爆炒出香味。。。

放入香腸，開中小火翻炒，這時能聞到濃郁的香味了。。。

接著放入黑木耳翻炒，非常的香。。。

最后倒入黑魚塊開中火翻炒，一直炒到魚塊發白，滴兩滴醋在鍋邊去腥。。。

接著倒入準備好的白開水，湯里加點糖和一大勺料酒，然后蓋上鍋蓋小火煮一個半小時，熬至魚湯發白，放入適量食鹽調味，再撒入一些青蒜末提香。。。

起鍋前放一些白胡椒粉提鮮，味道非常的鮮美。。。