導讀雞蛋相信大家都吃過，但是雞蛋羹的做法可能有很多人都不會這樣做。老人小孩子特別喜歡吃，而且營養豐富，吃起來細膩滑嫩。做法：1、準備兩個土雞蛋和適量的蔥花末。2....

雞蛋相信大家都吃過，但是雞蛋羹的做法可能有很多人都不會這樣做。老人小孩子特別喜歡吃，而且營養豐富，吃起來細膩滑嫩。

做法：

1、準備兩個土雞蛋和適量的蔥花末。

2、準備1個碗，把2個雞蛋磕入里面，然后往里面加入6個雞蛋殼（半個蛋殼）的溫開水，用筷子攪拌成雞蛋液。

3、攪拌好的雞蛋液過篩，這樣蒸出了雞蛋羹才細膩。

4、鍋里面加入水，水燒開然后把蛋液放到上面。在上面蓋上一個碟子，蓋上鍋蓋，大火蒸10-15分鐘。

5、雞蛋羹蒸熟，然后在上面撒入適量的生抽香油蔥花末就可以出鍋啦。

這一種雞蛋羹的做法是不是很簡單？