導讀，今天小編就來說說關于豬心炒蒜苗如何做?下面更多詳細答案一起來看看吧!豬心炒蒜苗如何做豬心買回來要清洗浸泡15分鐘。對半切片，繼續用活水沖洗10分鐘。切姜絲....

，今天小編就來說說關于豬心炒蒜苗如何做?下面更多詳細答案一起來看看吧!

豬心炒蒜苗如何做

豬心買回來要清洗浸泡15分鐘。對半切片，繼續用活水沖洗10分鐘。切姜絲、米酒和2匙鹽不斷用手攪拌，繼續抓洗出血水，血水不清洗干凈就會很腥，然后腌制30分鐘。蒜頭和蒜苗洗凈后切粒和切段備用。腌制30分鐘后又反復沖洗4-5次。鍋里倒入油，把蒜頭和姜絲倒入爆香。倒入豬心和米酒翻炒，然后燜煮6分鐘。放入蒜苗翻炒2分鐘，然后盛起來備用。鍋里倒入油，放入朝天椒。倒入豬心翻炒2分鐘后即可盛盤備用。成品。,