導讀作者：小新和她的媽媽用料絲瓜1個雞蛋3個辣椒適量花生油適量醬油適量鹽適量蔥少許做法步驟1、將絲瓜切片，雞蛋打散，辣椒，蔥準備好2、鍋中放入油燒熱，倒入雞蛋液....

作者：小新和她的媽媽

用料

絲瓜 1個

雞蛋 3個

辣椒 適量

花生油 適量

醬油 適量

鹽 適量

蔥 少許

做法步驟

1、將絲瓜切片，雞蛋打散，辣椒，蔥準備好

2、鍋中放入油燒熱，倒入雞蛋液

3、雞蛋液凝固后炒碎撈出

4、再放入適量的油，燒熱后加入蔥煸香，放入辣椒和絲瓜

5、倒入少許醬油翻炒

6、翻炒幾下后倒入炒好的雞蛋再一起翻炒

7、加入少量的鹽繼續翻炒

8、然后就可以出鍋裝盤啦

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