導讀準備材料：雞蛋（1個）、蔥（5g）、饅頭（1個）、鹽（適量）、油（適量）、孜然粉（適量）操作步驟步驟1：將蔥切成蔥花步驟2：饅頭切成丁步驟3：將雞蛋打入碗中....

準備材料：雞蛋（1個）、蔥（5g）、饅頭（1個）、鹽（適量）、油（適量）、孜然粉（適量）

操作步驟

步驟1：將蔥切成蔥花

步驟2：饅頭切成丁

步驟3：將雞蛋打入碗中，加入適量的鹽，攪拌均勻

步驟4：將切好丁的饅頭倒入在雞蛋液中，攪拌均勻

步驟5：鍋中放入適量的食用油，油熱后，將饅頭丁放入在鍋中

步驟6：將饅頭丁翻炒均勻，撒入孜然粉、蔥花

步驟7：出鍋裝盤