導讀西葫蘆這菜可真不孬，綠皮兒黃瓤做啥都好。西葫蘆好管理，基本不打藥而且它很能結，一結結那么多，躺地上看見就有想摘的欲望。西葫蘆做法廣泛，可以炒，可以涼拌，可以....

西葫蘆這菜可真不孬，綠皮兒黃瓤做啥都好。西葫蘆好管理，基本不打藥而且它很能結，一結結那么多，躺地上看見就有想摘的欲望。

西葫蘆做法廣泛，可以炒，可以涼拌，可以煲湯，可以做餡，可以煎西葫蘆絲餅，可以拼盤。西葫蘆配它炒，俺滴個親娘哎真香！上來就掃光，它是啥尼？就是火腿腸！嘿嘿。

西葫蘆炒火腿腸食材:西葫蘆，火腿腸，花生油，蔥姜，干辣椒，醬油，醋，鹽，花椒大茴材料面

過程:1西葫蘆一個，削皮洗凈，切片

2.三根火腿腸剝皮斜刀切片

3.小蔥一棵，切蔥花，干辣椒3個切段兒，姜疙瘩一個切片

4.起鍋燒油，放辣椒姜片炒香

5.倒西葫蘆火腿腸快速翻炒均勻，不用加水炒到一定程度西葫蘆會自動出水，這樣香，加水水多了影響口感

6.加一勺花椒大茴材料面，倒醬油醋，撒蔥花，翻炒均勻即可出鍋完成

西葫蘆配火腿，紅綠搭配樣很俊，味道鮮美，酸辣開胃，簡單食材炒出極致香味，生活就好滋味！因西葫蘆長相好看營養豐富且價值高，所以大人小孩都喜歡吃，在俺們這管西葫蘆叫小瓜。

西葫蘆有清熱解毒，保護肝腎，減肥瘦身，防癌抗癌，預防糖尿病，美容養顏護膚抗衰老等功效作用，常吃強身健體提高免疫力抗病毒。