導(dǎo)讀自制涼皮、電飯鍋蛋糕、湯圓煮成饅頭，這幾天的微博熱搜和朋友圈，看得出來大家都憋得相當(dāng)難受啊。真的太南了在這段特殊的日子里，做飯成了很多人屈指可數(shù)的娛樂方式之....

自制涼皮、電飯鍋蛋糕、湯圓煮成饅頭，這幾天的微博熱搜和朋友圈，看得出來大家都憋得相當(dāng)難受啊。

真的太南了

在這段特殊的日子里，做飯成了很多人屈指可數(shù)的娛樂方式之一，研究研究各種菜譜，折騰一下平時用不上的鍋碗瓢盆，既能消磨時間，還能收獲一桌與家人共享的美食。

今天，藝綻君給大家推薦幾部下飯的美食劇。像《深夜食堂》《舌尖上的中國》《人生一串》還有《漢尼拔》這些經(jīng)典得不能再經(jīng)典的作品，藝綻君就不再贅言啦，這次主要帶大家來看點兒不那么熱門的。

《孤獨的美食家》

同樣是高分日劇，相較于經(jīng)常被同時提起的《深夜食堂》，《孤獨的美食家》好像沒那么出名。

猶記得前兩年《深夜食堂》翻拍時鋪天蓋地的惡評，其實，《孤獨的美食家》也被翻拍過，主演趙文瑄就是《大明宮詞》里驚艷了太平公主年少時光的薛紹，但總的來說，這版翻拍確實水花不大。

《孤獨的美食家》改編自同名漫畫，以類似紀(jì)錄片的形式，展現(xiàn)了經(jīng)營進(jìn)口雜貨商店的井之頭五郎在各個餐館吃飯的場景。因為工作，五郎得以穿梭在城市的各個角落，也因此有機會探尋各種各樣的小店。

從2012年開播以來，《孤獨的美食家》已經(jīng)播出了八季，每季12集，一集25分鐘左右。每集結(jié)束后，漫畫作者都會走進(jìn)正片里出現(xiàn)的小店，采訪老板，一飽口福。

各種特寫鏡頭

最初，《孤獨的美食家》被許多觀眾質(zhì)疑演員挑得不好，飾演井之頭五郎的松重豐沒有一個“美食家”應(yīng)有的熱情，好像總是平平淡淡的，但時間一長，大家慢慢地喜歡上了這位大叔的冷幽默：好吃到不自覺地微笑、突然襲來的“餓了，吃飯吧”、“兩家店都很好，該去哪個呢，就像被兩個大美女同時表白了”等奇怪又貼切的內(nèi)心獨白……藏在那張嚴(yán)肅板正的面孔下的，是一顆可愛溫暖的心靈。

從這個總穿著一身整齊西裝的中年人身上，那些獨居的人尤其能看到自己的影子：走在熙攘喧鬧的街頭，人家好像都是三五成群、說說笑笑的，只有你滿懷心事，獨自琢磨著晚飯該吃點什么；點到了好吃的菜，雖然沒人分享喜悅，但足以慰藉一天的勞累和煩憂。

一份熱氣騰騰的關(guān)東煮，一根冒著油花的雞肉串，都可以成為人生的小確幸。

《南極料理人》

又是一部日本作品。日本的影視從業(yè)者對美食真的相當(dāng)執(zhí)著啊。

《南極料理人》改編自散文集《有趣的南極料理人》，作者西村淳曾任日本南極觀測隊廚師。電影中，海員廚師西村淳被派往南極圓頂富士基地，為冰河學(xué)助手川村泰士、氣象學(xué)家平林雅彥、通訊員西平亮、醫(yī)生福田正志、氣象學(xué)家兼隊長金田浩、機師御子柴健和冰河學(xué)家本山秀行七名考察隊員擔(dān)任廚師。在冰天雪地、一無所有的南極，吃，成了枯燥生活中的最大樂趣。因為太過孤獨，大家甚至出現(xiàn)了不同程度的心理問題。

其實憑心而論，這部電影平平淡淡，偶爾爆出幾個笑點或淚點，不算是一部讓人過目難忘的作品，但在家禁足了這么多天，再看這八個寂寞無聊的男人，藝綻君太能理解他們的心情了啊！

這個發(fā)型，看到了宅在家里的我本人

大家不妨看看，萌萌的雅人叔他們是怎么苦中作樂的吧。

冰雪一定會退去，鮮花終將盛開。

《飲食男女》

第一次看《飲食男女》時，藝綻君拉著進(jìn)度條看了好幾遍開頭：利落的刀功、鍋里噼啪作響的熱油、小火慢燉的砂鍋……友情提示，真的不宜深夜觀看。

這真不是《舌尖上的中國》

《飲食男女》是著名導(dǎo)演李安上映于1994年的舊作，那時的李安還不像現(xiàn)在一樣熱衷于120幀等技術(shù)層面的變革。

電影的設(shè)定看似傳統(tǒng)，但故事走向卻有點兒荒誕的喜感：老朱是臺灣中國菜碩果僅存的大廚師，和三個女兒住在一所老宅里。大女兒家珍是中學(xué)教師，刻板保守，篤信基督教；老二家倩是航空公司的高管，事業(yè)有成，在感情方面卻不清不楚；小女兒家寧情竇初開，人小鬼大。老朱自己也有不少煩惱，老友離世，黃昏戀進(jìn)展不順，味覺喪失又給了作為廚師的他重重一擊。生活在同一個屋檐下，一家人各懷心事。

至于結(jié)局如何，有網(wǎng)友說，短短兩個小時，幾乎所有的人物都走向了自己的對面，藝綻君覺得此言不虛，就先不給沒看過的同學(xué)劇透了，反正，這部提名了奧斯卡最佳外語片的作品相當(dāng)精彩就是了。

飯桌在中國家庭里的位置相當(dāng)微妙，《飲食男女》也是一樣，每次吃飯，基本都有一件大事要宣布。

一桌飯菜，吃的何嘗不是人生百味呢？

《炊事班的故事》

這部有年頭的老劇，真的是藝綻君的寶藏了。

年頭久到連張高清海報都找不到

很多人提起《炊事班的故事》，會說它的一大看點是《武林外傳》原班人馬。事實上確實如此，《炊事班的故事》一共拍了三部，前兩部在《武林外傳》之前。

曾經(jīng)的老白和佟掌柜

你可以看到青澀的佟掌柜，還沒有成為表情包、甚至比老白更帥更嫩的顏值擔(dān)當(dāng)沙溢，普通話永遠(yuǎn)燙嘴的老錢和老邢……熟悉的面孔太多太多了。它和《武林外傳》的幕后團(tuán)隊也有許多重合，導(dǎo)演同為尚敬。

《炊事班的故事》發(fā)生在空軍某場站的一個普通炊事班里，六個來自天南地北的戰(zhàn)士性格各異，每一個都很可愛：班長胖洪深諳管理之道；副班長老高大概是全劇唯一的“反派”，熱愛“陰謀論”；耿直的大周貢獻(xiàn)了無數(shù)笑點，是彈幕公認(rèn)的“歇后語小王子”；帥胡人如其名，長得好看，喜歡舞文弄墨；新兵小姜憨厚老實，沒啥文化；小毛機靈勤奮，卻總因為個頭太小被大家忽視。

圍繞著這六個戰(zhàn)士，一個個小故事獨立展開。嚴(yán)格來說，《炊事班的故事》不算美食劇，與美食直接相關(guān)的鏡頭出現(xiàn)得并不多，但它真的太好看了！軍營里的南腔北調(diào)，操作間里水靈鮮嫩的瓜果蔬菜，接地氣的日常生活，再加上演員們真誠細(xì)膩的表演，藝綻君實在數(shù)不清自己到底看了多少遍，小時候甚至覺得它比《武林外傳》還要有意思。

總之，看就對了！

《朱莉與朱莉婭》

最后來為大家介紹一下《朱莉與朱莉婭》。在藝綻君的閱片范圍內(nèi)，看過的有關(guān)美食的歐美影視劇好像的確沒有那么多。

《朱莉與朱莉婭》雙線并行。生活在曼哈頓下城區(qū)的朱莉·鮑威爾工作不順，決定用一年時間，按照美國最受歡迎的電視名廚朱莉亞·切爾德第一本食譜《精通法國烹飪的藝術(shù)》，嘗試其中的全部524道菜，并寫博客記錄每日進(jìn)展。

在更早的1948年，朱莉亞·切爾德跟隨丈夫來到法國巴黎居住，學(xué)習(xí)烹飪，她用十年時間出版了七百多頁的《精通法國烹飪的藝術(shù)》，在法國男人霸占的廚房里，朱莉亞終于找到了一席之地。而在模仿朱莉亞·切爾德的過程中，朱莉收獲了一大票粉絲，也漸漸找到了自我，連朱莉亞本人都得知了她的存在。

關(guān)于美食的描繪，幾乎貫穿了《朱莉與朱莉婭》始終，可謂活色生香，飾演朱莉亞·切爾德的梅麗爾·斯特里普又一次貢獻(xiàn)了她的名品演技。《朱莉與朱莉婭》的劇情并不復(fù)雜，如同影片的色調(diào)一般溫暖樸實，但如果仔細(xì)回味，影片的內(nèi)核卻值得深思。女性的成長和自我價值到底在何處？看過兩位主人公的選擇，也許會對你有所啟發(fā)。

我們到底為什么熱愛美食？因為哪怕一簞食，一豆羹，歸根到底，皆是人生的沉淀。

美食滿足的不僅是口腹之欲，更代表著一種對生活的向往和熱情。那種人間煙火的氣息，總是讓身處滾滾紅塵中的我們情不自禁地著迷。

再次希望，那個可以緊緊擁抱、舉杯暢飲的日子可以早日來臨。

來源：藝綻

本期作者、編輯：高倩

本期監(jiān)制：周南焱

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