導(dǎo)讀大家好我是尚姐春天的韭菜最為鮮嫩了，有句古語(yǔ)說(shuō)春韭香夏韭臭，所以春天的時(shí)候，喜歡吃韭菜的不要錯(cuò)過(guò)了韭菜的膳食纖維特別豐富，具有促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)的作用，可以防止便....

大家好我是尚姐春天的韭菜最為鮮嫩了，有句古語(yǔ)說(shuō)春韭香夏韭臭，所以春天的時(shí)候，喜歡吃韭菜的不要錯(cuò)過(guò)了韭菜的膳食纖維特別豐富，具有促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)的作用，可以防止便秘等情況今天就用韭菜為大家分享一道：韭菜炒雞蛋正確做法，我來(lái)為大家科普一下關(guān)于韭菜炒雞蛋的正確做法竅門(mén)?下面希望有你要的答案，我們一起來(lái)看看吧!

韭菜炒雞蛋的正確做法竅門(mén)

大家好！我是尚姐。春天的韭菜最為鮮嫩了，有句古語(yǔ)說(shuō)春韭香夏韭臭，所以春天的時(shí)候，喜歡吃韭菜的不要錯(cuò)過(guò)了。韭菜的膳食纖維特別豐富，具有促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)的作用，可以防止便秘等情況。今天就用韭菜為大家分享一道：韭菜炒雞蛋正確做法

首先準(zhǔn)備適量的韭菜，清洗干凈然后切成小段，接著放入盤(pán)中，再往里面打入2個(gè)雞蛋，再根據(jù)個(gè)人口味加入食鹽和味精調(diào)味，攪勻備用。

韭菜和雞蛋攪在一起，讓雞蛋包裹韭菜，這樣下鍋炒就可以保持韭菜鮮嫩，這樣做出來(lái)的韭菜炒雞蛋才好吃。

起鍋燒油，油溫升高以后倒入雞蛋液，先不要著急去翻動(dòng)，待至底部定型凝固之后，再輕輕的翻動(dòng)，將蛋液和韭菜炒熟就可以出鍋了。

這樣做出來(lái)的韭菜炒雞蛋、非常的鮮嫩好吃，不管是下酒還是下飯都特別不錯(cuò)，喜歡吃韭菜的朋友趕快試試吧！