導讀馬來西亞的特色美食馬來西亞，一座聞名世界的美食天堂，在這里，您可以品嘗到世界各地的美食，如中國菜、印度菜和葡萄牙特色菜等隨處可見，琳瑯滿目的佳肴美饌，令人垂....

馬來西亞的特色美食馬來西亞，一座聞名世界的美食天堂，在這里，您可以品嘗到世界各地的美食，如中國菜、印度菜和葡萄牙特色菜等隨處可見，琳瑯滿目的佳肴美饌，令人垂涎三尺，欲罷不能。

到馬來西亞旅游自然是要品嘗正宗的馬來菜及各地小吃，馬來人的主食以米飯和桑粑為主，然后加上蔬菜、洋蔥、大蒜、生姜、香料種、小干魚等，就是比較豐盛的一餐。馬來菜主要以牛、雞及魚為主材料，加上辣椒及洋蔥一起烹調，味道較為辛辣，不同地區的烹調方式亦略有差別。馬來西亞著名的家常美食有：沙嗲、酸對蝦、椰漿飯、羅惹、酸辣魚等，其獨特的口味，也贏得了旅客鐘愛。

◆◆馬來西亞美食介紹◆◆

暹羅米粉一種幼細、多筋、容易消化的粉食，加上醬汁、羅望子汁、酸橙汁、雞肉和蝦等佐料，可以使得這道美食更加美味可口。

娘惹菜混合馬來菜和中國菜的特色，風味別樹一格。

印度菜

以又紅又黃的咖喱及薄餅為主調，分為“南印度”、“北印度”及“印度-回教”三種不同的風格，著名的咖喱飯、干咖喱牛肉、印度煎面包等，都是旅客最愛的印度美食。

（1）羅貼：是一種薄而長未經發酵的面包，有牛角面包的口感，通常配上咖哩一起食用。

（2）姆爾他葩：羅貼夾上蔬菜、烤肉串、蛋等的夾餡面包。

椰漿飯采用大米、肉以及各種蔬菜為原料制作而成，是當地著名的特色美食，您不可錯過。

羅惹采用生果為主原料，摻以甜辣調味料拌成，味道非常棒。

此外，木薯糕和炸香蕉，是馬來人重要的餐后甜點。又香又甜的柑橘類、香蕉、鳳梨、西瓜等南國水果，則是主要的餐后水果。馬來西亞國家所銷售的酒類大多是進口，但是國產的啤酒味道也非常不多，旅客可以嘗嘗。

一定要吃海鮮

這里的平民美食都詮釋出海鮮的美味，無論是亞沙粉還是清湯面，店家肯定都是以新鮮漁獲烹飪。除了吃大餐里的海鮮料理外，辣椒魚和小黑魚也是這里的隱藏版美食呢。想要一網打盡，就去吃火鍋料理咯！

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