導讀魚片粥，營養清單。夏天人脾胃虛弱，氣血不足，體倦少食，食欲不振，消化不良等。一碗魚片粥呀，妥帖又舒服ByQQ茜用料料酒2勺生姜1塊香蔥2棵魚片150克大米1....

魚片粥，營養清單。夏天人脾胃虛弱，氣血不足，體倦少食，食欲不振，消化不良等。 一碗魚片粥呀，妥帖又舒服

By QQ茜

用料

• 料酒 2勺
• 生姜 1塊
• 香蔥 2棵
• 魚片 150克
• 大米 100克
• 水 1500毫升
• 油 1滴
• 白胡椒粉 適量

做法步驟

1、把米洗凈，放入適量的水。電飯煲調節到煮粥功能。我家的電飯煲需要2.5小時能夠煮好。（如果心急可以放在灶上直接煮）

2、準備蔥和姜，姜切絲，蔥切小段備用

3、把魚片和切好備用的姜絲和蔥末放入粥中，不停攪拌（防止粥粘鍋底）

4、鍋中放入一滴油和料酒，繼續不停的攪拌，直到魚片變色，煮熟

5、盛出，撒入適量的白胡椒粉，即可

小貼士

放入一滴油，可以迅速幫助米粒開花

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