導讀口感厚實的杏鮑菇，比肉肉還好吃By梨花飄飄彩霞滿天用料杏鮑菇3個青紅辣椒1-2個太太樂原味鮮頭道鮮醬油20克太太樂原味鮮料酒5克做法步驟1、杏鮑菇切成8厘米....

口感厚實的杏鮑菇，比肉肉還好吃

By 梨花飄飄彩霞滿天

用料

• 杏鮑菇 3個
• 青紅辣椒 1-2個
• 太太樂原味鮮頭道鮮醬油 20克
• 太太樂原味鮮料酒 5克

做法步驟

1、杏鮑菇切成8厘米左右的段子，青紅辣椒切絲。

2、水燒開放入杏鮑菇綽水煮熟。

3、鍋里放適量的油。

4、放入杏鮑菇，辣椒絲翻炒，加入太太樂料酒和醬油。

5、美味杏鮑菇開吃。

小貼士

杏鮑菇吸油，先綽水，炒的時候就不需要太多油，有助健康。辣椒絲是為了配色漂亮，可以選擇辣或者不辣的辣椒。

杏鮑菇的營養(yǎng)功效

1.祛脂降壓

杏鮑菇能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。

2.提高免疫力

杏鮑菇蛋白質是維持免疫機能最重要的營養(yǎng)素，為構成白血球和抗體的主要成份。

3.消食

杏鮑菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治療飲食積滯證。

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