導讀作者：許兒_WrRY用料小雞腿6個雞蛋1炸雞粉小半包姜適量鹽適量料酒適量做法步驟1、將雞腿洗靜，然后放幾片姜到清水里泡雞腿二十分鐘以去血水2、雞腿表面切一些....

作者：許兒_WrRY

用料

小雞腿 6個

雞蛋 1

炸雞粉 小半包

姜 適量

鹽 適量

料酒 適量

做法步驟

1、將雞腿洗靜，然后放幾片姜到清水里泡雞腿二十分鐘以去血水

2、雞腿表面切一些口子，然后放料酒、鹽、糖、生抽捏均勻淹制30分鐘

3、劃個雞蛋倒入，再加半包炸雞粉，捏勻?加入雞粉后的相片忘記照了?，很干糊狀，每個雞腿裹均勻

4、鍋里油五分開的時候小火加入雞腿慢炸

5、一直用小火，慢慢炸至金黃

6、炸至漂亮金黃色后瀝油，擺盤，中間倒上番茄醬，小盆友最愛！

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