導(dǎo)讀魚(yú)籽含豐富的蛋白質(zhì)、腦磷脂、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。可以促進(jìn)大腦發(fā)育、提高記憶力、增強(qiáng)骨骼強(qiáng)度、抗衰。。。尤其適合小朋友吃，因膽固醇高，老年人少吃。Byyokis....

魚(yú)籽含豐富的蛋白質(zhì)、腦磷脂、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。可以促進(jìn)大腦發(fā)育、提高記憶力、增強(qiáng)骨骼強(qiáng)度、抗衰。。。 尤其適合小朋友吃，因膽固醇高，老年人少吃。

By yokishu健康煮意

用料

• 黃花魚(yú)籽 450g
• 小米辣 適量
• 姜 2片
• 小蔥 1根
• 青蒜 1根
• 香菜 2根
• 生抽 1勺
• 醋 半勺
• 胡椒粉 適量

做法步驟

1、食材洗干凈切小備用

2、熱鍋熱油，姜片煸焦黃后扔掉

3、放入魚(yú)籽，兩面煎的焦黃

4、加蔥蒜末、一勺豆瓣醬、一勺老干媽煸出紅油，然后加適量開(kāi)水煮幾分鐘，加適量鹽、生抽1勺，醋半勺

5、汁收的差不多以后，加適量胡椒粉，把小米辣、青蒜苗、香菜加進(jìn)去出鍋

小貼士

如果吃的比較辣，小米辣在加豆瓣醬那步就加進(jìn)去；如果跟我一樣不能吃辣，就最后加進(jìn)去配下色就行。

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