秦嶺山美食攻略太白山美食攻略

發布時間：2025-10-22閱讀(4)

導讀太白山預約售票1.景區采取線上預約售門票方式，窗口不再售票。游客只需在線上購買90元門票60元園內往返交通費即完成預約。2.游客憑預約手機短信在景區游客服務....

太白山預約售票

1. 景區采取線上預約售門票方式，窗口不再售票。游客只需在線上購買90元門票 60元園內往返交通費即完成預約。

2.游客憑預約手機短信在景區游客服務中心大廳入口處接受健康檢測后完成預約驗證即可入園，健康檢測不合格者不能入園，游客自行在線上完成退票流程，所有購票費用原路返回。

世間唯美景與美食不可辜負

爬太白山看完美景

眼福是飽了！身體是累了！

肚子是餓了！

很多伙伴都問小編

太白山有什么美食？

So~那就給大家匯總一波

太白山美食帖吧！

- 面 -

陜西人都愛吃面，臊子面、褲帶面、biangbiang面、削筋面，油潑、炸醬的都有。來了太白山當然吃當地特色的哨子面，薄筋光、酸辣香，吃一口面條柔韌滑爽，臊子鮮香，面湯油光紅亮，味鮮香渾厚而不膩，配上一個哨子肉夾饃，所有的乏累疲憊盡消，滿血復活。推薦大家嘗嘗太白山嗓子面或一口香！！當然扯面也是滿不錯，頂飽又實在！

臊子面

biangbiang面

褲帶面

油潑面

推薦店鋪：

同福面館（地址：太白山景區龍街中段國賓賓館西側）
天天紅一口香岐山臊子面（地址：太白山景區龍街中段國賓賓館西側）
一口香岐山手工臊子面（地址：太白山景區龍街中段國賓賓館西側）

- 三秦套餐系列-

三秦套餐系列：涼皮、肉夾饃、冰峰，吃著涼皮肉夾饃，喝著冰峰汽水，是陜西人的一大享受！

秘制的臘汁肉夾饃搭配搟面皮，搟面皮是面粉去面筋后蒸熟、晾涼，皮子既軟又粘，調料上當地釀制的糧食醋和辣椒油，輔以面筋絲，口味酸、辣、香！呱呱、面皮筋道Q彈，酸香入味到每塊面筋的縫隙中，滿滿的吃貨幸福感頓時涌出~

搟面皮

呱呱

肉夾饃

涼皮

醋粉，做醋時候的醋渣特制而成，自帶醋香酸味，涼拌起來配制油潑辣子、芥末油、蒜泥汁，黃瓜絲，清爽解膩，讓你食欲大開！

推薦店鋪：

岐山八畝勾面皮臊子面（地址：太白山龍街中段路北國賓賓館西側）
老潼關肉夾饃（地址：太白山龍街中段路南）
袁師傅臘汁肉夾饃（地址：太白山龍街西段）

- 炒菜系列-

在城市吃多了大魚大肉，來了青山綠水中體會山野的樂趣偶爾吃點天然素食也是極好的，那么推薦大家一定嘗嘗太白山的蔬菜系列。灰灰菜、苜蓿菜不論是涼拌還是蒸成麥飯，搭配醬油醋蒜醬汁的味道都讓你無法忘懷，青菜、黃瓜、蘿卜都讓你頓感清新，這才是純天然無農藥無公害的有機天然菜品，因為太白山人民忙的時候都去種獼猴桃去了，這些蔬菜都是放飛自我成長起來的。

灰灰菜

苜蓿菜

黃瓜

麥飯

當然有幾個特色硬菜是一定不能放過的：臊子排骨。用寶雞特有的辣子、醋和肉沫做出的臊子搭配排骨燉熟，芳香四溢，吃一口滿口留香！農家土雞的口碑也是棒棒的，散養的土雞營養豐富，燉湯純鮮，紅燒濃醇，滿足多種味蕾需求。

再來一份油餅或者鍋盔，油餅的外皮金黃酥脆，夾著小菜抹上辣醬，足以讓你體會不同層次的口感，先酥再軟、伴隨著香辣最后感受小菜的脆爽。鍋盔可以夾入八寶辣子或是綠辣子，八寶辣子醬內芝麻、花生、肉沫油香四溢，綠辣子是線辣子混合臊子肉沫或者雞蛋碎炒制，不論你是鍋盔加哪種辣子，都能讓你不知不覺就吃個n塊下去！

推薦店鋪：

秦怡食府（地址：太白山旅游區龍街西段）
老廚房飯莊（地址：太白山旅游區龍街西段）
游樂飯店（地址：太白山旅游區龍街中段）
雙明農家酒店（地址：太白山旅游區鳳街中段）
西府酒家（地址：太白山旅游區鳳街中段）
農錦酒店（地址：太白山旅游區鳳街中段）
電力酒家（地址：太白山旅游區鳳街中段）

- 其它小吃系列-

玉米面做的魚魚，攪團是一大特色。寶雞人說在誰家娶的媳婦兒賢不賢惠，是要看看她打的攪團光不光、是否筯道，這標準不低呀！攪團有很多種吃法：水圍城、燴攪團、涼拌攪團等等。小編喜歡吃干拌的，吃時先不攪拌，配著料汁，吃一塊用筷子夾一塊，不用嚼，順喉而下。香噴噴，辣乎乎，酸溜溜，回味無窮，口感好到爆！

如果想吃熱乎乎的開胃米線，那么推薦你去龍街上面的老八米線，骨湯汁煮好的米線、寬粉搭好海帶絲、豆腐皮，澆一勺油潑辣子，最后點睛之筆是撒上泡菜和花生，酸爽和酥香嚼在嘴里的美好感覺已經無法形容了。袁師傅的麻辣米線也不錯，有小時候那種純粹好吃的感覺。

推薦店鋪：

同福面館（地址：太白山景區龍街中段國賓賓館西側）
天天紅一口香岐山臊子面（地址：太白山景區龍街中段國賓賓館西側）
老八米線（地址：太白山龍街中段路南）

- 魚、火鍋、香鍋冒菜系列 -

這幾家魚莊節日或者周末經常會人氣滿滿甚至需要等位，咕嚕魚是正宗的重慶味道，現撈的黑魚切片直接倒入錫紙湯鍋瞬間幾分鐘燙熟，咕嚕翻騰的瞬間就帶動了你的胃要準備開始運動了，黑魚魚肉鮮美刺少也可選擇酸菜味道適合小盆友吃。

冷鍋魚店老板服務熱情，滿滿的一鍋魚直接做好端來，份量十足，配料是專門從成都運送過來，麻辣鮮香的味道讓你舌尖起舞。

推薦店鋪：

重慶咕嚕魚（地址：太白山旅游區水岸商業街一層南段）
昊軒冷鍋魚（地址：太白山旅游區法湯路潼關寨三組水上世界南500米）
刁客野生魚莊（地址：太白山旅游區閆家堡體驗區）

太白山的重慶老味道砂鍋串串也比較受大家歡迎，主要是串大味好、品種多樣、經濟實惠。太白山生態酒店里也蘊藏了一個火鍋博物館，這里吃火鍋就比較成都風格了，提供了小罐裝的香油調料自助調配，菜品也十分新鮮。

在太白山龍街中段街道的北側有一家比較佛系的香鍋冒菜，老板是個周至的小哥哥，節日周末是必開，但周內去就要隨緣了哈。自己搭配好想吃的菜品，可以要求做香鍋或者冒菜。如果吃冒菜一定要多放點芝麻醬味道會更加豐富。小編覺得香鍋更好吃，老板自己炒好的調料混合著蔬菜十分鐘就出鍋了，香氣撲鼻，醬汁入味，再開瓶冰峰、酸梅湯，只能說三個字：嫽~扎~咧！