導(dǎo)讀最近天氣越來越熱，又到了痛痛快快吃水果的季節(jié)了。對于愛吃水果的人來說，每一個(gè)沒果子吃的日子，都是對生命的辜負(fù)為了一次吃到更多種水果（當(dāng)然也可能是因?yàn)閼校?...

最近天氣越來越熱，又到了痛痛快快吃水果的季節(jié)了。

對于愛吃水果的人來說，每一個(gè)沒果子吃的日子 ，都是對生命的辜負(fù)

為了一次吃到更多種水果（當(dāng)然也可能是因?yàn)閼校芏嗳藭x擇買已經(jīng)切好的水果拼盤，圖個(gè)方便嘛~

但是，這樣價(jià)格更高的鮮切果盒真的適合寶寶吃嗎？

最近有南京現(xiàn)代快報(bào)的記者在探訪時(shí)發(fā)現(xiàn)，鮮切水果的隱患非常大：砧板上一會兒放切好的水果，一會兒放塑料盆；同一塊抹布擦完砧板又擦桌子；切水果的區(qū)域也沒有很好的間隔，甚至和果皮垃圾是混放的。

圖片來源：現(xiàn)代快報(bào)

經(jīng)過秦淮區(qū)市場監(jiān)管局現(xiàn)場快檢發(fā)現(xiàn)，很多水果托盤微生物菌落總數(shù)不但超標(biāo)，甚至還爆表了，污染非常嚴(yán)重，吃了以后容易拉肚子。

圖片來源：現(xiàn)代快報(bào)

這種情況還有很多，有的水果店員戴的手套并不是一次性的，而是反復(fù)使用。甚至上一秒在玩手機(jī)，下一秒就給顧客切水果了......

圖片來源：信息時(shí)報(bào)

Emmm......雖然并不是每家水果店都沒有衛(wèi)生保障，但看到這樣的場景，相信你一定不敢給孩子買鮮切果盤了。

水果是個(gè)好東西，為了寶寶的健康，咱還是買回家現(xiàn)切現(xiàn)吃最安全了，還更便宜。除了直接吃，做成美食當(dāng)甜點(diǎn)吃也不錯。

比如最近正上市的木瓜，口感軟軟的味道甜甜的，非常適合寶寶吃。還可以做成木瓜椰奶凍，口感超驚艷，順便把鈣也補(bǔ)了！

做法也很簡單，一起來看看吧~

菜名：木瓜椰奶凍

月齡：12m

食材：木瓜1個(gè)、配方奶200ml、椰子粉20g（或椰條、椰蓉打碎）

輔料：細(xì)砂糖5g（少放或不放）、吉利丁粉10g（或吉利丁片2片）

工具：普通鍋、保鮮膜

1.食材準(zhǔn)備：

2.將沖泡好的配方奶倒入鍋中，開小火，再放入椰子粉和細(xì)砂糖，用勺子攪拌均勻， 2分鐘后關(guān)火；

我們跑遍了周圍的街，只在一家進(jìn)口超市找到了椰條。

沒關(guān)系，椰條用料理棒打碎了就是椰粉。椰蓉、椰條、椰絲、椰粉，其實(shí)是一家人，都是椰子里面那層白肉做噠，只是粗細(xì)程度不同。

奶不需要燒開，1歲以上也可用牛奶代替配方奶。

3.等奶涼一會（60℃以下），將吉利丁粉均勻撒在表面，靜置10分鐘，等待凝固；

吉利丁，是由英文名Gelatin譯音而來，主要成分是動物的膠原蛋白，又稱明膠或魚膠。

它的作用就是讓液體變成固體。記得小時(shí)候吃年夜飯，隔夜的魚湯會變成魚凍，就是因?yàn)槔锩嬗忻髂z。

吉利丁粉和吉利丁片可等量兌換哈~如果用吉利丁片，請?zhí)崆坝脹鏊蒈洝?/p>

4. 將木瓜從1/4處切開，切開后要能看到里面的籽；

如果切開后發(fā)現(xiàn)沒有籽，可以再切一段，直到看到籽。

5. 用長勺子將木瓜里的籽全部挖出來；

6. 將木瓜放到一個(gè)碗或者容器中，將放涼后的奶倒入木瓜中；

7. 蓋上切下來的蓋子，直接用保鮮膜包上；

8. 將木瓜放入冰箱中冷藏至少三個(gè)小時(shí)，至牛奶凝固，切成小塊就可以吃啦。

水果是個(gè)好東西，給寶寶補(bǔ)充維生素和各種微量元素，記得一定要吃新鮮干凈的哦。

像木瓜這樣天生適合做成甜品的水果，“折騰”一下更好吃呀~