導讀雪小三3小時前春天嫩嫩的韭菜苔，和韭菜一樣鮮卻沒那么辣，帶著一絲蔬菜的甜，就像爸爸對我們默默的愛。有時候呵護和疼愛都是無言的，就靜靜的伴你走過長長的路，讓你....

雪小三

3小時前

春天嫩嫩的韭菜苔，和韭菜一樣鮮卻沒那么辣，帶著一絲蔬菜的甜，就像爸爸對我們默默的愛。有時候呵護和疼愛都是無言的，就靜靜的伴你走過長長的路，讓你有勇氣去面對遇到的事情。希望爸爸一直身體健康，開心的過好每一天！

難度：配菜(中級)	時間：10~30分鐘
主料
韭菜苔300g	鴨蛋3個
蔥、姜適量	紅辣椒1個
味極鮮醬油20ml	青椒20g

德國Miji愛心菜：韭菜苔炒鴨蛋的做法步驟

1. 我今天用的是鴨蛋，鴨蛋滋補清涼和韭菜苔配一起營養味道也好。食材準備好備用，蔥姜切好，韭菜苔洗凈切段，雞蛋打散。青椒洗好切塊。

2. 攪拌好的蛋液加入20克鹽水拌勻，鍋中燒熱油，放入蛋液炒成塊。

3. 放入輔料炒香后加入韭菜苔大火快炒30秒。

4. 澆少許醬油，大火翻炒1分30秒即可出鍋。

5. 開動吧