導讀前言陸川縣隸屬廣西壯族自治區玉林市，縣境內因有九洲江、米馬河、沙湖河、榕江河、低陽河和清湖河六條河流而得名。年平均溫度為21.7℃，素有“溫泉之鄉”的美譽。....

前言

陸川縣隸屬廣西壯族自治區玉林市，縣境內因有九洲江、米馬河、沙湖河、榕江河、低陽河和清湖河六條河流而得名。年平均溫度為21.7℃，素有“溫泉之鄉”的美譽。

陸川縣北部多使用粵語（勾漏片-白話），縣南部多使用客家語（涯話）等。

關于歷史&民俗

陸川啀戲

啀戲是以啀話進行說唱的戲種。陸川客家話在音調上與各地客家話音調有所區別，也就形成了陸川啀戲。啀戲主要以客家人勞動、生活、愛情為題材，有一套較完整的戲劇唱腔。

說起啀戲，不是陸川人自吹自擂，至少在數百年前，就有明確記載，在民間更是有口皆碑的，如今，陸川啀戲愛好者、劇本創作，以及屢屢獲得的榮譽，延續著啀戲的榮耀之光。

2014年11月，陸川啀戲被自治區列為第五批自治區級非物質文化遺產代表性項目名錄。

陸川特有的春節民俗

你可能看過各種全國通用版的春節習俗或禁忌，但在老一輩陸川人眼里，這都是和陸川的實際有差別的，遠的不說，就玉林和陸川在春節的傳統習俗，也是有諸多不同的。

“年三晡夜”是陸川人的對“除夕”的俗稱，指農歷十二月三十日（月小二十九日），舊稱“嘉平節”，又稱“大年夜”。

△油鼓糈、炸米花、扣肉

當天，祭拜后全家一起吃團圓飯（壓年飯），此餐桌上要有魚，飯菜要有剩余，含有年年有余之意，象征新一年豐衣足食。

晚上，舊俗埋火種（灶膛用木頭留火種，上面蓋火灰），堂前香火不斷，教兒讀書，女子織麻名曰登勤。

又稱守年或守歲，留傳已久，舊俗的說法，一是“驅邪”，二是便于祖宗回家觀賞、護佑，三是“讓老鼠嫁女”。

燈亮人在，一切惡鬼邪神均不敢入屋，老鼠更是逃之夭夭，反映出陸川人追求平安幸福、對美好明天追求的心理。

年初一早飯和年夜飯一樣講究齊人，合家團圓。席間也有用生香菜包熟飯菜食用的，俗稱食包飯，有增歲之意。

年初一，一般不挑水，亦不下地摘菜，因此在除夕要多買或多采青菜，并挑滿缸水。

春節期間出街，要買豆腐和蔥蒜回家，豆腐的腐與富諧音，蔥與聰、蒜與合算的算諧音，無非是祈求新年家庭富裕、兒孫聰慧、求學順利之意。

大年初一，家中按老幼大小依次拜年，長輩給小孩紅包。出門人見面互相道喜，早飯后，舞獅隊上門，集體組織有大型活動，如唱采茶，開展球賽、拔河等活動。

正月初三一早，家家戶戶開始掃屋，把炮仗殼、垃圾等物倒在三叉路口。口喃“富的來，窮的去”，初一、初二不掃地，初三大掃除，謂之“送窮”。

初十那天，上年生有男孩的人家要到社公、祠堂和自家廳堂掛燈。燈系用彩紙扎的花燈。

掛燈那天，主人辦酒席款待前來恭賀的親朋戚友，吃掛燈酒。掛在社頭的花燈，到了正月十六日才燒掉，叫完燈。

陸川縣南部分鄉鎮春節期間還舉行元宵節及游神活動，古城也叫“廟老爺過門”。將廟里的老爺或神接出到各家巡游，正月初六至初八烏石鎮坡腳的伯公過門，聲勢浩蕩。

因該族戶數很多，要好幾天才能游完。人們將“伯公身榮”配以獅隊、道公（師父佬）一起吹吹打打，敲鑼打鼓，挨家挨戶巡游，焚香燒炮拜祭。

過后家家戶戶門上均貼上游神活動中的符紙，驅邪迎福。據說“伯公身榮”到過的家家戶戶都會一年平平安安，順順利利。

關于景點

陸川縣旅游資源豐富，是廣西第一批對外開放旅游縣。有中國四大名莊之一的謝魯山莊，有“小桂林”之稱的龍巖風景區等等，把陸川縣點綴成山川秀麗，使游人留連忘返。

謝魯山莊

謝魯山莊是廣西省級風景名勝區、國家4A級景區，坐落在陸川縣西南24公里的烏石鎮謝魯村。始建于1920年，建筑布局依照蘇杭園林特色，依山而建，迭迭而上，造型幽雅別致。

山莊奇花異木有200多種,尤以五色茶花、胭脂樹、四季繡球、百年金銀桂花、四季玉蘭、百年羅漢不老松等為珍貴。

在山莊數百畝荔枝林中，點綴著古雅的亭臺樓閣，令人流連忘返。

陸川的明珠—溫泉

陸川溫泉水豐質好，早在1300多年前的唐朝武得天寶時期，被置“溫水縣”、“溫水郡”。溫泉水溫達53℃，熱氣騰騰，略帶硫磺味，自古以來成為當地群眾天然浴場。

陸川溫泉九龍山莊位于中國溫泉之鄉--廣西陸川縣城區內，是一座集住宿、飲食、休閑度假、商務活動為一體的具有國際標準的三星級綜合性旅游體閑度假山莊。

此泉屬堿性磷酸鹽泉，除含較高碳酸鹽外，還含有鈉、鈣的硫化物等24種化學成份，能治皮膚病、關節炎、風濕等20多種疾病，具有良好的醫療與保健作用，被稱為“神水”。

龍珠湖風景區

龍珠湖風景區坐落在陸川縣珊羅鎮，陸川縣城20公里，是自治區級風景旅游區之一。是個山上有寨、山中有洞、山下有湖、洞中有河的山、寨、洞、湖、河連成一體的風景游覽區。

風景區內有一池20多公頃的龍珠湖；湖周石山發現大小巖洞12處；石山群中形成了五個天然山寨，有的加以人工利用修造，成為兵家要塞。

東成水庫

位于平樂鎮，距平樂圩約一公里，庫區面積2.5平方公里，庫容2000萬立方米，是陸川第一大水庫，三條天然河流蜿蜒曲折匯入庫區，碧水澄清，游魚可數，環山小道縱橫交錯。

水庫中央自然形成四個小島，恍如東海蓬萊仙島，又如陶淵明筆下的世外桃源，妙不可言，是避暑休閑的旅游勝地．具有極大開發前景！

龍頸瀑布風景區

位于陸川縣溫泉鎮四良村，距縣城約3公里，是桂東南第一大峽谷瀑布。景區以蝴蝶泉、竹林灘、綠色長廊、金龜飲泉、龍根抱石、天馬泉等為景點。

一步一觀景，千步千造型，神奇幽深，其那粗獷雄渾的高山峽谷，拋碎瓊瑤飛珠濺玉的瀑布和古樸幽雅嫵媚涓秀的泉流。

形成了一瀑、二潭、三泉、四池、五灘、六寨、七仙沐浴、八虎跳峽、九龍吐珠、十里長廊的數字奇觀，其形態逼真，栩栩如生，似有呼之欲出的感覺。

PS：關于陸川縣的景觀、景點還有很多，如東震山景區、 沙湖嶂景區、謝仙嶂等。

關于美食&特產

陸川人以食為天，特別喜歡研究美食，無論大街小巷，除非是新開張未經考驗的餐館，基本上能存活下來盈利的餐廳或路邊小攤，就沒有不好吃的！

美食炸彈第一炮—肉肉肉！

陸川豬

憑借其肉皮薄、肉嫩、味鮮、脆而不膩的特點，陸川豬不僅銷往北京、上海等13個省、市、自治區，還出口越南呢！

在陸川，陸川人以陸川豬肉為主材，使用各種各樣的制作方法來烹調出一道道美味，讓我們一起去看看陸川人的美味人生~！

扣肉

陸川豬肉香甜爽口，入口清香，生津回味，嫩滑細膩，做出來的扣肉就更不用說，皮脆肉香，百嘗不厭。肉間肥瘦相間五層，又有五層樓之說。

白切豬腳

陸川白切豬腳在玉林特色美食中可謂一枝獨秀。選用享譽全國的陸川香豬豬蹄白切，蘸上香料配制的“汁”，原汁原味，香脆爽口，入口滑、肥而不膩，百吃不厭啊！

紅燒排骨

紅燒排骨，是陸川人的家常菜。取材于陸川豬肉，排骨酥爛，色澤金紅，是香脆可口，酸甜爽滑，嚼之不盡，品之不絕味的佳品。每逢陸川人辦婚宴，一定少不了紅燒排骨的身影。

白切雞

一道色香味俱全的陸川名菜，白切兩字，在于天然去雕飾，白切雞皮爽肉滑，清淡鮮美。“無雞不成宴，” 原汁原味的白切雞，深受陸川人青睞，它也是陸川人節日加菜、宴客的第一菜。

白切鵝

白切鵝色澤淡黃，質地滑嫩，肉質鮮美，肥而不膩。此菜養陰補虛、和胃止渴、健脾壯力、益力之功效。

沙姜鴨

沙姜獨特的味道滲入鴨肉厚重的肉香，風味獨特而讓人難以忘懷，留戀于舌尖，加上在炎炎夏日，沙姜鴨還有清熱去火的功效，深受陸川人青睞。

田螺煲

田螺佐以蔥姜蒜，桂葉，干辣椒等非常入味，色澤艷麗，口味鮮辣。夏日里，配上一杯冰啤酒，不滿足都難！

羊雜

羊雜，雜七雜八應有盡有葷素搭配，油而不膩，質醇味美，撈出鍋來熱氣騰騰，香氣襲人，吃起來味道鮮美，具有明顯的驅寒、暖胃、舒身等功能，是一味較好的食療保健食品。

牛雜

牛雜蛋白質較高，營養豐富，且很容易被胃腸吸收，勁道入味，鮮辣爽口，吃的時候來點辣椒油再加點醇香的陸川烏石醬油，口感簡直能上天吶~~（不行了，我得趕緊拿飯盆接住止不住的口水……）

神之助攻—烏石醬油

能成就白切豬腳、牛雜和白切雞等美味，除了原料的優勢，還少不了烏石醬油的助攻！

烏石醬油以久曬取勝，所以陸川人都叫它“曬油”。從蒸化到發酵，儲在缸里，擱置在炎炎烈日底下，天天曝曬，曝曬越久越是上乘之品。

美食炸彈第二炮—消暑解膩看我的

酷暑當道，一碗清火粥可以讓你一天好心晴！

何以下粥？唯咸、辣、酸。真正的下粥菜有時候不必過分講究食材的貴賤，也無需使用過多的佐料來烘托，空心菜梗香辣爽脆，比吃肉還香。

所以，白粥伴侶當然少不了這樣寶貝啦~！

↓ ↓ ↓

嘻嘻~廣西人愛吃粉是出了名的，但是！你知道嗎？在陸川，粉的種類、形態多得更讓你眼花繚亂，吃的時候都面臨選擇困難癥，不信？趕快滑下瞧瞧唄~！

簸箕炊

陸川人又稱“格籺”或“簸箕籺”。磨成槳的米粉于簸箕當中上鍋蒸煮，待一層熟透后再逐漸添加，待米粉全熟后，用小刀將其剮成格狀，其表面放上香油、芝麻與蒜雞油。

冷卷粉

冷卷粉分為兩種，第一種也叫“涼拌粉”，以粉的清香為主，配以扣肉或青瓜、辣椒、蔥花等佐料拌開，是陸川人最常見的美食，做法簡單，爽滑清涼，夏天解膩再合適不過了~

第二種呢是陸川人口中的“卷餡粉“，用放涼的粉皮包裹著”豬肉，蔥，胡蘿卜，油豆腐，涼薯，豆角等材料，一層層卷起，吃時根據愛好放入酸甜味水，風格各異~

美食炸彈第三炮—水果愛我

龍眼

要到暑假了，好吃的龍眼上市啦！陸川的龍眼又大又甜的口碑可不是吹出來的，陸川盛產儲良、石硤等優質龍眼，想來陸川吃龍眼？那你得趕快約約約咯！

水煮楊桃

吃過生楊桃、腌楊桃，那你有沒有吃過這種的楊桃呢？

這就是傳說中的水煮楊桃！楊桃經過高溫水煮，晾曬后變成棕色，除易儲存之外，還有清熱生津、緩解喉嚨疼痛的功效呢。

橘紅

橘紅主產于陸川清湖鎮，有“一片橘紅一片金”的說法，被稱為“南方人參”可緩解咳嗽痰多，食積傷酒，嘔惡痞悶等癥狀。在炎炎夏日里，偶爾吃幾塊橘紅也可以起到下火消暑的作用喲~！

介紹了那么多陸川美食，心動？想吃？

還等什么？陸川人民可是出了名的熱情好客喲~

關于交通

南寧 - 陸川

距離：284公里

自駕車耗時約：4小時20分鐘

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