導讀牛肉，在外國有”肉中嬌子“的美稱，是肉類里最好的一類，牛肉，是從牛身上的肉，也是常見的肉品之一。牛肉還可以和別的肉混合，制作做成香腸或血腸哦，今天要和大家分....

牛肉，在外國有”肉中嬌子“的美稱，是肉類里最好的一類，牛肉，是從牛身上的肉，也是常見的肉品之一。

牛肉還可以和別的肉混合，制作做成香腸或血腸哦，今天要和大家分享一道我們中國的家常菜《土豆燉牛肉》，味道很好吃~不信你試一試【材料】牛肉，土豆，洋蔥，大蔥，小蔥，姜，茶葉

【調料】油，糖，鹽，料酒，生抽，老抽，十三香，白胡椒，蠔油

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【做法】1.牛肉洗干凈切塊，土豆切塊泡水，蔥姜洋蔥切好備用。

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2.牛肉塊涼水下鍋焯出血末，洗干凈備用。

3.熱火涼油，下大蔥，姜片，洋蔥爆香，然后下焯好的牛肉翻炒5到7分鐘。

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4.加三勺料酒，三勺生抽，兩勺老抽，兩勺蠔油，小半勺十三香，小半勺白糖，繼續翻炒3分鐘。

5.鍋中加熱水，同時加入一-小撮茶葉，大火煮開，小火燉煮35分鐘。

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6.加入土豆，繼續燉煮15分鐘，加小蔥白以及少量鹽以及小半勺白胡椒粉，翻勻蓋上鍋蓋燜10分鐘。

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7.出鍋撒蔥花裝盤即可。

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【暖心提示】

1.焯水要用冷水下鍋，燉煮加水一定要用熱水，不要忘記哦?感謝閱讀

2.牛肉有增長肌肉的功效，正在健身的朋友們，在這個時候吃可以讓你的訓練能堅持的更久哦，趕快來試一試吧~

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