1、秦鎮米皮：制作工序包括泡米、磨漿和蒸制，米皮通常涼食，所以也叫涼皮。看來紅彤彤、吃來筋、薄、細、軟、涼爽可口。2、擺湯面：擺湯面是陜西戶縣著名的傳統小吃，獲中華名小吃譽稱。面薄筋光、油汪湯煎、酸香適口、素有薄如紙、細如線，下到鍋里蓮花轉，撈到碗里象條線，吃到嘴里光又綿。3、軟面：戶縣軟面是關中八大怪之一的，面條像褲帶，是關中面食的一種特殊吃法。4、大肉辣子疙瘩：源于陜西關中地區，最為 "戶縣" 有名，色香味俱全，油而不膩，可稱之為"關中一奇"。辣子疙瘩紅油飄浮一層，配料色澤鮮艷，餡心清素，肉塊酥爛，湯酸辣，香味撲鼻。5、漿水魚魚：漿水魚魚，陜西小吃，雖然稱為魚，其實并不似魚，酷如蝌蚪，陜西人土話叫“蛤蟆骨斗”，意即小蝌蚪的意思。漿水魚魚一般有兩種：玉米面和一般白面的，可熱吃也可放涼吃，味道十分鮮美，戶縣的漿水魚魚做的尤其正宗。