富裕縣美食
發(fā)布時間:2025-10-22閱讀(6)
1、紅梅牌脆松糖:紅梅牌脆松糖是一種具有特殊風味的中形糖果,是添加30%純凈松籽仁制成的一種硬糖。2、木耳:鏡泊湖林區(qū),山幅寬廣,樹多林茂,氣候溫暖,雨量充沛,適于黑木耳的生長。鏡泊湖山區(qū)木耳形體大,肉質(zhì)厚,味道好,含有很多干糖膠質(zhì)以及豐富的營養(yǎng)物質(zhì)等,爆炒,涼拌,調(diào)湯,均為佳品。3、鏡泊山蘑菇:鏡泊山區(qū)的蘑菇,有近百種之多。“諸山中皆有之。”并以個頭大、色氣正、味道鮮而著名,其中常見的是榆黃蘑、樹雞蘑、榛蘑、松蘑和元蘑,產(chǎn)量頗多。4、蕨菜:鏡泊湖山區(qū)茂密的大森林里,生長著紅松、黃波蘿等珍貴的樹木,在森林的邊緣及荒坡、野地上,還生長著一百多種野生蔬菜,山蕨菜是其中的佳品。蕨菜營養(yǎng)豐富,除含淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)外,還含有維生素A、C和磷、鈣等,每百克中含胡羅卜素1.68毫克、維生素丙35毫克。它幼嫩的葉莖,是別具風味的野菜佳品,炒食、煮湯、熗拌、鹽漬,清淡鮮美。5、驛站馬肉干:驛站馬肉干起源于明清時期,選用嫩江草原上等馬肉,采用站民傳統(tǒng)配方和現(xiàn)代高科技技術精制而成。具有風味獨特、營養(yǎng)豐富、口感細膩、回味無窮的特點,是居家旅游、饋贈親友、禮待賓朋的佳品。
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