1、粉蒸蓮藕：粉蒸蓮藕粘糊而不沾齒、油潤(rùn)而不膩味、食用起來(lái)香糯可口，是當(dāng)?shù)氐奶厣穗取?、洪湖熱干面：洪湖熱干面是洪湖的特色早點(diǎn)，味濃而不膩、價(jià)廉物美、耐嚼有味，令人百吃不厭。3、新堤雞蛋糕：新堤雞蛋糕清代開(kāi)始名揚(yáng)天下，保持著原有的特點(diǎn)和品質(zhì)。制作工藝嚴(yán)格，用料考究，是色香味俱美的糕點(diǎn)。4、洪湖藕餅：藕餅又叫藕夾，就是在兩片藕之間塞上肉泥，外表裹以面粉，用油煎成的食品。吃起來(lái)不僅有肉的香，也有藕的香、面的香，還有油的香，是大眾都非常喜歡的美食。5、新堤雞蛋糕：制作工藝嚴(yán)格，用料考究，新鮮的雞蛋、榴花糖、香麻油等原料加上八道傳統(tǒng)工藝便蛋糕顧了精美的藝術(shù)品。色澤棕黃、富有彈性、松軟可口，且營(yíng)養(yǎng)豐富的美味佳品讓自以為見(jiàn)過(guò)大世面的漢口人垂涎三尺。