北極熊是捕獵的行家。有兩種狩獵策略，一種跟蹤技術是蹲伏并躲在視線之外，同時捕捉爬上冰面的海豹。另一種技術是游過冰上的任何通道或裂縫，直到足夠接近以捕獲海豹。使用這種技術，北極熊可以通過呼吸孔潛入冰下和水面，以便圍堵海豹并切斷其逃跑路線。