卷餅可以夾冬筍絲、香菇、菜心絲、土豆絲、豆芽、胡蘿卜絲，這是最基本的卷法，可以根據自己的喜好調整食材。也可以加入番茄醬、沙拉醬、黑胡椒醬、甜面醬等醬汁，搭配食用。