香腸可以帶上高鐵，但需要包裝完整，避免（液體）泄漏。根據規定每一名乘客乘車能免費攜帶的物品的重量是：兒童（含免費兒童）是10kg，外交人員是35kg，其他乘客為20kg。每一件物品的外部尺寸長、寬、高總和不能超過160cm，桿狀物品不能超過200cm，乘坐動車組列車的不能超過130cm；攜帶物品的重量不能超過20kg。殘疾人代步用的折疊式輪椅不會計入上述范圍內。