1、準備食材：饅頭、雞蛋、鹽。2、饅頭切片備用。3、雞蛋加適量鹽打散備用。4、饅頭片正反面蘸上蛋液。5、依次放入預熱好的電餅鐺中。6、煎至兩面金黃即可。