將桑葚放入保鮮盒內或用保鮮膜、保鮮紙包好后放入冰箱冷藏（不要清洗）。這樣可以降低氧氣的濃度，增加二氧化碳濃度。使桑葚處于休眠狀態，從而延長保鮮時間，可以保存三天左右。