1、準備食材：蒜苔150克、雞蛋3個、雞粉1克、鹽2克。2、蒜苔150克去頭尾切段。3、雞蛋3個打散。4、鍋中放入食用油10ML，倒入蛋液炒熟。5、鍋中放入食用油5ML，倒入蒜苔，大火爆炒1分鐘。6、倒入雞蛋、雞粉、鹽翻炒均勻即可出鍋。