可以用鹽巴清洗羊奶果，或者把羊奶果泡在水里，這樣做可以減輕羊奶果的澀味。羊奶果實營養豐富，羊奶果每百克鮮果含蛋白質2.45克、水分90.6克、脂肪2.3克、碳水化合物5.1克、總酸量1.45毫克、鈣20.6毫克、磷57.2毫克、胡蘿卜素3.15毫克、維生素B20.7毫克、維生素C30毫克。