1、準(zhǔn)備食材：甜椒、肘子、木耳、蔥、食鹽、花椒粉。2、甜椒切成塊，肘子加食鹽、生姜，煮好切塊。3、鍋中放入適量油燒熱后，加入蔥碎、甜椒，翻炒1-2分鐘。4、倒入肘子，加入適量花椒粉，繼續(xù)翻炒5分鐘5、加入適量食鹽及木耳，翻炒1分鐘。6、翻炒均勻，裝盤出鍋即可。