1、準備食材：老豆腐、食用油、椒鹽。2、把老豆腐擦干，切成小方丁。3、準備好油鍋，先試一下油溫，先放一塊豆腐。4、然后一鍋加入七八塊豆腐。5、用中火即可。6、等到豆腐金黃后取出瀝干油。7、配上椒鹽粉即可食用。