圓白菜半個(gè)、豆腐150克、干木耳4朵、蔥花少許、醬油1茶匙、糖1/2茶匙、鹽適量。1、圓白菜洗凈，瀝干水分撕成小片。2、木耳放入水中泡發(fā)，撕成小朵。3、豆腐切片，放入平底鍋內(nèi)煎成金黃盛出。4、鍋內(nèi)放油，燒熱后放入蔥花爆香。5、放入圓白菜翻炒至7成熟。6、放入豆腐、木耳繼續(xù)翻炒，放入1茶匙醬油、1/2茶匙糖、適量鹽，翻炒均勻出鍋即可。