準(zhǔn)備材料：羊板油、辣椒、鹽。1、羊板油切小片。2、放鍋里大火熬到白色完全消失，過(guò)程不斷翻攪。3、紅油準(zhǔn)備一碗辣椒面，放一些鹽。4、油熬好后，放置一會(huì)，不要太燙，然后潑到辣椒面上。5、油倒入辣椒面后，拿筷子攪勻，放涼即可。6、倒入辣椒面剩下的油，在倒入另外一個(gè)干凈碗里，放涼就成了兩碗羊油。