玫瑰花特征：莖粗壯，叢生，小枝密被絨毛，并有針刺和腺毛，有直立或彎曲、淡黃色的皮刺，小葉片橢圓形或橢圓狀倒卵形，先端急尖或圓鈍，基部圓形或寬楔形，邊緣有尖銳鋸齒花單生于葉腋或數朵簇生，苞片卵形。玫瑰花特點：玫瑰為淺根性植物，萌蘗力強，性喜陽光，耐寒、耐旱，適應性較強、怕澇、花香濃郁、有可食用的玫瑰花品種。